【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><
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" [2 S4 `, P$ T8 i8 vtvb now,tvbnow,bttvb 爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
5 |% M* E L! L: M+ {& s: _tvb now,tvbnow,bttvb 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！
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& k: p, J: d' @+ I; k1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & a5 i! f& U* Y! C5 ]/ F) q5 C7 \
美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z3 k4 _. V! M7 u V
而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。5.39.217.763 E O8 Y7 x( f; I
( }! H5 a5 t; k ]3 D 美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
7 V3 j' b& `# A6 F E: u5 p0 r* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J9 k0 G% W$ n0 I8 ^8 Z5.39.217.76 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
" ~9 Y" L7 K2 g$ M! ^- |5.39.217.76 在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
9 R. f' y9 o6 P 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。
) E% X+ K4 B- s/ W- |+ g5.39.217.76 公仔箱論壇6 t- l* J, M7 u- K+ z
反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。+ o% @6 q8 o& h9 Z" C7 E4 i* x
含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，
! p- C2 m7 {8 N' c2 O* Z# x5 q 因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。公仔箱論壇) D3 U% ?% h. o- l1 q) J. b
. K* G) W4 o3 @, \) O* P5.39.217.76 研究人员随后扫描42名老人的大脑。
2 {, [/ Q) F* p0 P4 R$ E 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，
* M' U! F, h1 H3 {* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 而血液中反式脂肪高的人脑容量小。, D% W6 [( u7 j1 G7 d: n" I8 S, f
6 u/ ?( D( c3 f. M公仔箱論壇 健康食品延缓萎缩公仔箱論壇" v) X/ r! [4 l' P$ x7 c
9 M* \5 C' [0 t2 x" y' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
8 B6 {5 P6 M) B2 [+ ?& k7 L d 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、* C, F: U5 Z' o0 [2 U: F
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。5.39.217.768 w6 H6 W) e, H1 ]1 C0 R
1 j; i4 y& F. l: d V" A% x- {$ ~ 鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
$ v5 A# v9 U, ^! u" G" `4 q" m公仔箱論壇 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。
3 K) r8 n; O/ [ 另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，
( a9 [8 D/ n9 s! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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