這個魚堪稱水中人蔘，功效多到您想象不到，您吃了嗎？趕緊來看看到底是什麼！
+ v2 K1 G$ v% ?5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- H5 z# F* J, H* o6 ^5 |( x
1 m% ^. C7 e' Z9 q% D& `公仔箱論壇
0 [9 R( k: w) s1 T) n7 Ftvb now,tvbnow,bttvb說起來泥鰍，很多人都以為它喜歡吃泥，所以名叫泥鰍。其實不然，事實是因為它喜歡在泥裏鑽來鑽去，所以得此稱呼。在很多人印象中，泥鰍難登大雅之堂，但是自古民間便有：天上斑鳩、地下泥鰍之說，在日本則把泥鰍推崇為水中人蔘，小小的泥鰍自古便被視為上等的保健食品，它究竟有哪些養生功效呢？
1 N- [ Q' U; D4 `! W, Jtvb now,tvbnow,bttvb: U1 w8 v+ C- I5 S$ x7 x* ?( r
可輔助預防血管衰老：泥鰍屬於高蛋白低脂肪的食物，且含有一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利於人體的抗血管衰老，特別適宜老年人及心腦血管疾病的朋友食用。
) l! ~0 }# u6 u; r0 S! A9 N公仔箱論壇
?: f! F0 D: J* `0 ]1 t# h% ytvb now,tvbnow,bttvb
# Q# f, s. D5 z/ m8 B! U
* n4 c5 W0 R5 x可提高身體的抗病毒能力：泥鰍體內含有豐富的核苷，核苷是各種疫苗的主要成份，能提高身體的抗病毒能力，特別適合急慢性肝炎及黃疸的人食用，能促進黃疸和轉氨酶下降。5.39.217.76: D7 f7 I* ~' u7 f. N3 @9 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z! S) \9 g+ G9 C$ V3 B, D- z1 }
可提高精子的質量：《本草綱目》中記載泥鰍有暖中益氣的功效，成年男子可常吃泥鰍，可養腎生精、促進精子的形成、提高精子的質量。
5 B3 s! U# ?! G8 z- E3 L$ [( }1 x# R# D3 I3 b$ ~/ }5 u: q
公仔箱論壇9 x9 E8 s! U! l, `& S
對肝臟對一定的保護作用：在動物性蛋白食物，泥鰍佔有數一數二的位置，特別是含有的蛋氨酸可以防止脂肪肝，對肝臟保護有重要的作用的維生素ｂ2，泥鰍是富含維生素ｂ2的代表食物。
/ s( M7 _$ u1 f* H, Q, Ltvb now,tvbnow,bttvb
+ w% f/ H4 |* a/ Htvb now,tvbnow,bttvb可幫助補鈣：泥鰍是魚類中補鈣的明星，同等重量下泥鰍的鈣含量是鯉魚的約六倍，帶魚的十倍，同時富含可幫助鈣吸收的維生素ｄ，因此有一定的補鈣效果，最經典的吃法就是泥鰍燉豆腐，補鈣效果更佳。公仔箱論壇( S! l! D X8 q
- `; S' s- v/ Z8 M% x3 U8 h
其實泥鰍最佳的吃法，個人建議把整個泥鰍一塊燉，一直到骨頭都燉爛了，如此食用營養會更豐富。 |
發表於 2017-11-1 11:59 AM
| 
