蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U; ~4 ^; P0 d
日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n7 r: ?6 D( ^, Q8 ]
蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。 tvb now,tvbnow,bttvb# ^, W, V9 n. i+ V0 L5 E7 I( l
豆芽菜tvb now,tvbnow,bttvb+ e A" N/ P; z8 t
〈GI值：22〉5.39.217.766 s X8 M: B; b: ]
熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。 公仔箱論壇) G' ^ T% _+ m9 E: K0 A
苦瓜
4 ~1 b; G& j" F0 f〈GI值：24〉tvb now,tvbnow,bttvb* T% F9 U- k/ m$ e1 x+ E; B2 Q; ~
富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。
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洋蔥
! [: r5 U1 \. o+ j2 n" m- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈GI值：30〉2 g% u. ^: _4 [5 m+ {! l
洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。
, h+ P6 M9 i; D) M: o+ R3 [1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
綠花椰菜
; \2 l9 v' E( T" B- ?! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈GI值：25〉公仔箱論壇9 C. v) k4 m" X) T4 d
含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。
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蘿蔔5.39.217.76, N7 V6 u) i. A7 U# ?" X0 T
〈GI值：26〉
/ ~" T( {- y7 \: b/ B4 o豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。
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蓮藕
; \ O' J4 Y9 ^3 z. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈GI值：38〉. w( G7 p8 G1 |' y
蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。 tvb now,tvbnow,bttvb3 I6 q. Y+ o8 @5 X" H9 {. B" I8 o7 S2 a
芋頭
9 u6 J' r9 K( ?5 s公仔箱論壇〈GI值：64〉
: y8 C* e7 B) \: k6 w) E含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。 5.39.217.76$ M. ^% [: @* L6 N
香蕉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~" `3 J+ J2 j
〈GI值：55〉tvb now,tvbnow,bttvb5 p4 N( e, G" M8 U( i' b X) L
最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力7 n0 V4 U7 f8 ~) _" d' N) X
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蘋果公仔箱論壇4 x# G7 ?9 X3 i5 I( m2 N) [
〈GI值：36〉
1 a" Z# ~. k! ]7 p Z8 t7 n% M+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb7 z+ O1 m* |( a# i
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藍莓 u! t4 t l2 L t. o t+ U
〈GI值：35〉
: m4 n# q( k. c# E9 R6 E# o: F藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。; D: X' w( F) O ?& K- q% H
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台灣香檬（山柑仔）
" X1 e" n; k0 n9 jtvb now,tvbnow,bttvb〈GI值：34〉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V }3 N3 w/ Z1 a C
香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。
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奇異果 J* a, e2 q- T1 M
〈GI值：35〉
1 Z9 P0 E' M1 B- c+ }- z1 F) \5.39.217.76奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。 4 z) N8 c& [' c7 h( Y1 ]; v9 |
資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》 | 
發表於 2017-11-2 12:47 PM
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