這個魚堪稱水中人蔘,功效多到您想象不到,您吃了嗎?趕緊來看看到底是什麼!
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說起來泥鰍,很多人都以為它喜歡吃泥,所以名叫泥鰍。其實不然,事實是因為它喜歡在泥裏鑽來鑽去,所以得此稱呼。在很多人印象中,泥鰍難登大雅之堂,但是自古民間便有:天上斑鳩、地下泥鰍之說,在日本則把泥鰍推崇為水中人蔘,小小的泥鰍自古便被視為上等的保健食品,它究竟有哪些養生功效呢?7 Z9 M- R) O* s
$ F" C( `/ B8 E( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可輔助預防血管衰老:泥鰍屬於高蛋白低脂肪的食物,且含有一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸,有利於人體的抗血管衰老,特別適宜老年人及心腦血管疾病的朋友食用。
4 I2 Y. M# C( H& X; h- n7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 ]; L U: g1 W" |+ N2 _# n5 t
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" c4 ^& F! n: k! J' w* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可提高身體的抗病毒能力:泥鰍體內含有豐富的核苷,核苷是各種疫苗的主要成份,能提高身體的抗病毒能力,特別適合急慢性肝炎及黃疸的人食用,能促進黃疸和轉氨酶下降。
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9 ~7 J, [: C _" |: t5.39.217.76可提高精子的質量:《本草綱目》中記載泥鰍有暖中益氣的功效,成年男子可常吃泥鰍,可養腎生精、促進精子的形成、提高精子的質量。
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對肝臟對一定的保護作用:在動物性蛋白食物,泥鰍佔有數一數二的位置,特別是含有的蛋氨酸可以防止脂肪肝,對肝臟保護有重要的作用的維生素b2,泥鰍是富含維生素b2的代表食物。公仔箱論壇5 n) s9 \ c) Y) @. Z
, X8 `) ]: p7 `, f. Ttvb now,tvbnow,bttvb可幫助補鈣:泥鰍是魚類中補鈣的明星,同等重量下泥鰍的鈣含量是鯉魚的約六倍,帶魚的十倍,同時富含可幫助鈣吸收的維生素d,因此有一定的補鈣效果,最經典的吃法就是泥鰍燉豆腐,補鈣效果更佳。5.39.217.764 u7 Y: w( N c
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其實泥鰍最佳的吃法,個人建議把整個泥鰍一塊燉,一直到骨頭都燉爛了,如此食用營養會更豐富。 |