[馬來西亞] 燕窩代替魚翅成宴客佳餚 廖中萊：助解決存貨

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（文冬15日訊）衛生部長拿督斯裡廖中萊指出，他計畫在目前我國燕窩出口中國陷困及國際社會號召回應停吃魚翅之際，順水推舟，鼓勵人們以燕窩取代魚翅，成為宴客的第一道佳餚。
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他今午出席文冬暹猛新村多元化大禮堂的一個大馬500令吉援助金頒發儀式後，向記者發表談話。
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他說，這是衛生部和燕窩商在等待中國官方批准我國燕窩出口至該國之際，協助國內燕窩商解決9個月存貨的一項拆衷方案。
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他說，燕窩原本就是具營養價值和滋潤的補品，把它推廣到酒樓代替魚翅，可讓人人有機會品嚐燕窩，開發另一項市場需求。
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他建議指定一家公司搜購國內燕窩存貨，然後展開“燕窩代魚翅”行動。他本人將積極推動，確保成功。
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他也建議開發燕窩下游工業，如製成藥物推廣至各地。
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拿督何啟文行政議員也出席頒發儀式，他說，附近5個地區共492人領取援助金，幾乎所有符合資格者都獲批准，只有極少數因技術問題被拒。