8 Y+ a: t% d) ^9 w9 f7 g/ Y& Z$ M/ P" ?飯前吃水果好處多' F; L! F% H* b, z
$ U$ [. W6 ^# w公仔箱論壇我們的用餐習慣都是在飯後吃水果，好比餐廳的上菜程序，或是用自助餐時，都會習慣在吃飽後吃水果。其實，這種習慣對健康不利，容易導致體重超重和肥胖現象的發生。
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6 V& [5 ?4 t2 b$ q* Q+ {2 F: [) h$ K# x飯后吃水果往往是在吃飽或吃得過飽的基礎上，再添加食物，而這部分的熱量幾乎全部被儲存。相反，飯前進食一定量的水果則有很多好處。
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1 m n1 Z" B/ T: S& t9 G公仔箱論壇首先，水果中的許多成分均是水溶性，有維生素C以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維──果膠等。其消化吸收不需要複雜消化液的混合，可迅速通過胃進入小腸吸收。而空腹時的吸收率要遠高於吃飽後的吸收率。5.39.217.76! |6 L+ f [) [" L( t5 m
l( u) v/ P+ s4 X7 a/ _1 ` c5.39.217.76其次，飯前吃水果有利於健康飲食“八分飽”的把握。水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的四分之一，同等豬肉等肉食的約十分之一。先進食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量。
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3 |( l" b% D' Q! F: I+ m5 Y兒童可在兩頓飯間加食水果公仔箱論壇6 s6 R* |5 Q, X' C/ {
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食物進入胃內，須經過一至二小時的消化過程才能緩解排出，飯後立即吃進的水果會被食物阻滯在胃內，如果在胃內停留的時間過長，就會引起腹漲、腹瀉或便秘等症狀，日久將導致消化功能紊亂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z) [# e/ w/ Y/ f
; |8 b# V' a9 A' w8 d+ ?5 X; m6 B- X5.39.217.76所以，如果飯後吃水果應在飯後1至2小時之間。從水果本身的成分和身體消化吸收的特性分析，建議成年人最好在每頓飯前半小時吃水果。( o! N! R" E& x( e/ w
9 U7 o# a0 U1 [* s( U1 p兒童正處於成長時期，部分婦女屬於中醫講的“脾胃虛寒”體質，不宜或不適應飯前吃水果。這部分人群可在兩頓飯之間加食一次水果，而不要在飯後立即吃水果。公仔箱論壇% \, v, g# l4 ~4 t5 z y
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發表於 2012-1-27 03:00 PM
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發表於 2012-1-28 09:15 PM
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