台北市立中醫院醫師廖麗蘭建議，注意力不易集中的孩童或成人，也可透過日常藥膳的調理來提高學習或工作效能；以下是中醫針對心火旺、脾胃虛弱、肝氣鬱結幾個證型建議的藥膳：
- Q7 V$ w g* L' i/ R. \tvb now,tvbnow,bttvb心火旺5.39.217.765 x) H) C+ p; R' R3 o: F5 N
【甘麥小米粥】
; F _7 K& j0 _4 u% X材料：小米50克、浮小麥15克、甘草3克、大棗3枚。作法：將小米洗淨放入磁鍋中，將藥材倒入，加300西西的熱水，小火煮至小米熟即可。5.39.217.765 I5 `1 [. j" t4 z8 K- F$ u
【百合芹菜湯】tvb now,tvbnow,bttvb, F F+ s0 k( z O4 P
材料：百合50克、芹菜200克、苦瓜半條、雞心10粒、鹽少許。作法：百合洗淨，以熱水浸泡30分鐘，芹菜洗淨切細；苦瓜去內囊取出後切塊狀；磁鍋內用5碗水，放入百合、苦瓜、雞心，大火煮開，轉小火煮至百合及苦瓜熟後，放入芹菜再煮一分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 r( g, c+ Y( d+ n4 l0 M
脾胃虛弱公仔箱論壇+ O4 i( v; _$ C4 P* [/ y) f
【山藥排骨湯】公仔箱論壇: B9 {4 h# ]5 H! s5 |6 t0 Z
材料：排骨半斤、生山藥半斤、黨參15克、黃耆10克、白朮10克、芡實10克、甘草3克、紅棗3枚、鹽適量。作法：排骨汆燙，山藥洗淨後切成2公分備用；芡實先泡30分鐘，與排骨放入磁鍋加水5碗，先煮20分鐘；再將黃耆、黨參、白朮、甘草以布包好，與紅棗放入同煮20分鐘，撈起布包，放入山藥，煮至山藥熟後，加調味，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S. N! [/ Q2 a7 {' N& }' [
【人參桂圓飲】
/ D+ d+ n% d' h c6 Y0 b8 [8 G公仔箱論壇材料：高麗參或吉林參10片、桂圓10克、紅棗3粒。作法：將上述藥材洗淨，放入500西西的磁杯中，將煮開的開水倒入，燜10分鐘即飲用。
" `5 N& c* M# Q0 g% {4 @tvb now,tvbnow,bttvb肝氣鬱結
! [$ l8 h/ n7 ?$ t【玫瑰逍遙茶】
7 V& K9 G; ]. [& ^' }7 [5.39.217.76材料：玫瑰花10朵、柴胡6克、決明子3克（打碎置入布包）、冰糖適量。作法：磁鍋加2碗水，將決明子放入，大火煮開，轉小火煮15分鐘，再放入柴胡煮10分鐘，再放入玫瑰花及冰糖煮2分鐘，去渣飲用。
: E* g9 q3 K8 l" T8 X; N( ytvb now,tvbnow,bttvb【歡喜無憂飲】
/ ?5 u* |0 u0 F; x5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：合歡皮6克、陳皮6克、香附3克、冰糖適量。作法：將上述藥材洗淨，磁鍋加3碗水，放入藥材，大火煮開，轉小火再煮約15分鐘後，去渣放入適量冰糖即可。 |
發表於 2012-2-8 07:31 AM
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