護肝養心、防糖尿病好食材！
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. L c( @4 V4 i3 l" Z, o2 a+ a你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。
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1. 預防糖尿病：
" O, D+ ?' l1 `) _8 C v- t! K不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X$ X( `) ~ \' [9 \
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2. 有益心血管：公仔箱論壇/ f0 d: o( g, |( M1 x( L# G
蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。2 Q. e# M$ s& W1 y4 k
7 ?: ]$ K. X0 ?3 \公仔箱論壇3. 防止宿醉：tvb now,tvbnow,bttvb6 q3 W5 R5 J& X. _7 A
長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。
5 o9 u7 d% j' ~4 T7 T( s6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j3 I; x. Q2 H" P
4. 抗癌：' g! s) E' ~: Z% i* O) b5 [
一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。2 R% n1 u" n+ t- F: Z& e
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5. 平衡電解質：
7 v' }- B( M* T ~: {蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。
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【簡單的烘烤蘆筍料理】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q+ v$ k3 g, F& @8 s" ^
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材料：公仔箱論壇$ m) E/ [& E# r# X! Q5 G+ k' Y
1. 1束修剪過的蘆筍
L" @2 x1 N' p7 j( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 3茶匙橄欖油
: `+ G l2 f$ C3 [2 l5 d% O3. 1茶匙鹽* \/ O! \, f( v* v6 }# {% m
4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒公仔箱論壇! z3 b1 n6 t: D c( E" l
5. 1瓣壓碎的大蒜5.39.217.760 n _2 m: [) A5 ~- M- |
6. 1/4片的切片檸檬
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作法：
R6 e# U$ k3 F3 c* ~1 u: Z5.39.217.761. 先預熱烤箱220度。5.39.217.76; l; j+ p8 q+ m( Q0 x
2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。
8 i, u+ y5 e$ D0 K2 n+ y" u3 y1 f公仔箱論壇3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。+ ^, c9 Y# `2 B
4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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