護肝養心、防糖尿病好食材！
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你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。
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1. 預防糖尿病：7 t) ^7 o3 Z, l! Q
不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。
5 p; P+ w8 ^9 s( Q' f8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 x0 w/ h' D3 j: ]# e0 v公仔箱論壇2. 有益心血管：) z8 I1 h) [& P7 V0 F5 C, i
蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。
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7 U- H3 j0 A) r2 Q$ r$ U" E公仔箱論壇3. 防止宿醉：公仔箱論壇+ l2 g4 u4 Z9 p D1 w7 }
長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。5.39.217.76. O6 o/ |; s7 _" c/ k9 {" C3 \2 F
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4. 抗癌：tvb now,tvbnow,bttvb1 ?: Y D5 G: t# S
一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。5.39.217.765 H6 H1 c* D" T9 |
1 z% S. n% ^4 }! n, r# t5.39.217.765. 平衡電解質：
4 P5 g2 Q/ F; z# I5 O' r$ p- S, }$ {tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。公仔箱論壇: E1 u a+ _4 j
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【簡單的烘烤蘆筍料理】+ }& G& H4 ]. ^
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材料：
! a2 q* t: x. O0 c) ~5.39.217.761. 1束修剪過的蘆筍公仔箱論壇$ n8 s; {* H- ~ r) W
2. 3茶匙橄欖油* c4 q( l# a8 b$ g0 O
3. 1茶匙鹽, b) G- f* _; k7 i% r
4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z1 s8 u, z: J! T# h
5. 1瓣壓碎的大蒜
6 I: J* I; g0 m/ H6. 1/4片的切片檸檬
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7 B, S/ c; N/ Y L6 Z. x; n1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：tvb now,tvbnow,bttvb' O+ j! Y: }8 U! ]$ x
1. 先預熱烤箱220度。$ o1 X. v! A0 S+ i' Q0 T/ a
2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。3 a; f: U1 m9 H
3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。tvb now,tvbnow,bttvb% ]1 y G( e9 B% \: {
4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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