[健康食品] 一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！

一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！
5.39.217.768 b/ B8 j' \5 J$ I

番茄和雞蛋一樣，# v. {% W8 H  h9 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q4 t# C* l9 Z2 c% x7 X
是一種最常見蔬菜。

據營養學家研究測定，

每人每天食用 50～100 克鮮番茄，# J2 d/ L% t; o  M& y" @. V* G

即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。

番茄含的「番茄素」，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D  b- t& s; {  E8 l& a
有抑製細菌的作用；

含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，2 S( g) c3 Z4 a+ d

番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B

以及維生素 B2 、
tvb now,tvbnow,bttvb2 M# D- I4 K4 a
鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，
5.39.217.76" |( `1 f6 l) ]6 I+ J) Q
還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
5.39.217.76) q8 k( @% \2 u# }" g5 q7 u
可見西紅柿的營養還是非常豐富的。公仔箱論壇% ^  j! V" z2 B+ X0 `  M3 f9 U
8 i% G, q+ g( _, Q) t: Z6 n
那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？tvb now,tvbnow,bttvb6 U1 {8 j4 f4 e1 q: h; `$ A
公仔箱論壇" A# k' Z9 ~  _2 v# b3 s2 H

趕緊接下去看看吧...
$ U; ]( e, |2 ^& x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V$ m7 ~1 @+ S+ G3 i- d! f
1. 番茄汁飯生津又護肝

製作方法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C1 O7 I* u" F. Q* @! |
先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，

入鍋炒出香味，
公仔箱論壇7 ^, t0 _. X* a7 w% D
加入番茄醬和水，

倒入大米，煮熟即成。
5.39.217.76; E- Z, @0 t, G. M

這種飯不但有特殊的清香，

還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。8 _  d7 C  D, l0 s* h

tvb now,tvbnow,bttvb( n3 S$ g2 f$ e) v% B% A3 W; x7 f
2. 番茄一定要先炒再熬湯) d2 g5 t1 A2 `

番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，5.39.217.76% {' u. T, |7 f+ G3 b9 G
tvb now,tvbnow,bttvb8 S- R# a1 b/ ]8 p
不僅製作方便，而且營養豐富。

公仔箱論壇" v, i  k; a; J5 k7 L( {& N1 S
一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：
5.39.217.76% P2 V- ~8 m0 b2 S" u: U
做法 1：番茄濃湯1 B$ q1 B$ \! k& l, D! s8 l
tvb now,tvbnow,bttvb' m0 @" n( |7 U. K
是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @2 |, E0 z; Y! Z5 I

起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；7 y7 j. g/ Z4 t9 E5 p( f' m

加入水，待水沸騰後，tvb now,tvbnow,bttvb+ S; W& j" V6 o% Q) X* Q; C

先將打好的雞蛋倒入鍋內，
公仔箱論壇9 _3 }4 \5 t* D
切記蛋液要細細地打螺旋倒入，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s" }& v0 S, S+ M: L+ m, ?
這時不要攪動湯，' y2 h8 c1 e* x1 C) T' w& o- O

待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B: i0 H( L; H9 q* ^6 {5 f

番茄濃湯即完成。tvb now,tvbnow,bttvb1 {0 _+ l1 [& ?5 N  Z

做法 2：蕃茄清湯
公仔箱論壇# f9 ^" k( |- I: i' J
是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；9 m; y* f/ G5 d! Z
公仔箱論壇) o5 B* G% x% L6 m7 p
鍋中加水，生薑切碎一起煮；公仔箱論壇9 U/ C5 L1 O( k9 T: o
5.39.217.76! R6 t$ y5 S0 c! M9 {3 m) S
水開後加番茄，再開後，勾芡，

轉小火把雞蛋倒入，
/ z/ w0 C$ w2 r! Z. g
加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，

蕃茄清湯即完成。 4 C* ?# F; Z) R8 l

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T9 x# r$ b- \6 ^

這兩款湯，
公仔箱論壇7 ?8 T3 q: ^5 ~, A' \5 C
不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
tvb now,tvbnow,bttvb; w# t. A' t$ a/ |
番茄濃湯是將番茄過油先炒，
5.39.217.76* O3 m& C; c# p7 e) u( o- \% W
這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，, U; |0 I8 w, K* F
5.39.217.76% k# ]+ d3 B- K$ |/ {% {
比如番茄紅素。5.39.217.76/ z1 p/ m4 Y& \3 ]1 u1 S* i% k2 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d4 u' @; i# o; _0 a4 m+ n) G
番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，2 K  _- I8 j- M$ P" F4 E
公仔箱論壇2 Y7 e0 T8 N6 m
還有保護心血管、延緩皮膚衰老、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K) }; a. w  s/ Q/ l9 u, n
5.39.217.764 m( l8 S7 b0 _+ h3 ~2 L
護肝、增強免疫力等功效。5.39.217.765 a* u* l. a" t  ~: f7 G' t% V4 r

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B* [# v- D7 s
蕃茄清湯含油脂較少，公仔箱論壇" @, y0 V* \/ t1 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B$ t& x! E) d5 n* Q3 X
更適合血脂較高的人群。4 K! a( |% y) W# j6 I2 m9 m
4 M( O' \( k: \

公仔箱論壇" K+ z3 ^2 n/ ?" _$ o
沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～

1 評分次數

謝謝您的分享，請加油呀！ 功勳 + 5 點 TVB + 5 元

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表