一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！ 5.39.217.76* B" c% W( D ]+ U% q3 H. s
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3 c4 I0 D. X# ?& D8 s; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄和雞蛋一樣，tvb now,tvbnow,bttvb: K, r( V0 Z& Z
' q$ E9 O: p. u2 A; Ftvb now,tvbnow,bttvb是一種最常見蔬菜。公仔箱論壇$ r& C/ P. I, _; p- T+ j5 G1 s$ S; |/ D0 }
' B7 z7 T! q+ E% J公仔箱論壇據營養學家研究測定，
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+ `% J# B' ~5 h; u2 Z- a/ K每人每天食用 50～100 克鮮番茄，
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+ P+ W4 ?& @- \5.39.217.76即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。5.39.217.76. H5 D" p' `; {7 ]4 V
, D! Q, W8 z5 k5 ]: D番茄含的「番茄素」，7 b7 G! J' H2 o9 B7 @7 @6 R2 C
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有抑製細菌的作用；
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含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，
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" g Z' _. J6 D% F8 y, D( Itvb now,tvbnow,bttvb番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k4 r7 {3 F7 z) h+ U ?) y
5 m9 Q# v$ {! Z9 W公仔箱論壇以及維生素 B2 、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [. i, j: M- j v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G' p4 f q; s X
鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，
* l* p/ G8 A* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ d0 N3 X* |' ]& o7 d
還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
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可見西紅柿的營養還是非常豐富的。公仔箱論壇. U; p/ P' B8 C" E
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那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？5 j# J/ ^4 _8 h; b# J: o
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" R: `2 E. r1 O& U+ Y# ~4 C5.39.217.76趕緊接下去看看吧...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C0 K* _" G; m. ?$ t8 ~. r
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1. 番茄汁飯生津又護肝
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製作方法：
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先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，
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5 S% ?0 d/ s/ a p1 gtvb now,tvbnow,bttvb入鍋炒出香味，
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加入番茄醬和水，
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倒入大米，煮熟即成。
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這種飯不但有特殊的清香，5.39.217.767 w0 Y D$ h) i) e
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還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。* m- d' i/ P3 N7 ^
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2. 番茄一定要先炒再熬湯
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+ K. P% h3 ~2 C5 G" D, _' n5.39.217.76番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，
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" x, l8 Q5 Q4 C! [1 ]( w' O$ B不僅製作方便，而且營養豐富。
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一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：
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, S" y3 `- y- R3 X( j: _/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 1：番茄濃湯
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是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。
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起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；
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7 k1 O% Z' F, \, o, Y" ?- D7 b公仔箱論壇加入水，待水沸騰後，9 E- r+ F) I- T+ m! [$ w& r
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先將打好的雞蛋倒入鍋內，公仔箱論壇( {1 W8 ~+ g' i% D# [
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切記蛋液要細細地打螺旋倒入，
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- {* @$ ?7 \' |$ K這時不要攪動湯，公仔箱論壇* P; |* P* Q H8 P/ `3 C
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待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；
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+ B* }9 A; l2 v4 ~' ], J1 `6 R番茄濃湯即完成。3 q' p; z4 ]7 J+ e/ |
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% [3 y# k' e9 s+ @; n/ ~! Q5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 2：蕃茄清湯tvb now,tvbnow,bttvb. F! K' ~& O2 c- F1 e. n! K
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是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；
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. T" H* n. m# H& x1 k5.39.217.76鍋中加水，生薑切碎一起煮；1 d6 P. _$ v+ N' D) ^5 \
) q+ h! q! g8 H公仔箱論壇水開後加番茄，再開後，勾芡，
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轉小火把雞蛋倒入，
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加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，tvb now,tvbnow,bttvb2 w* t) G3 i6 N3 D4 l
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蕃茄清湯即完成。 V5 ?" ?) z; k: u% y1 l
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) v1 V, D/ O' f這兩款湯，
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不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。* T5 s& @8 e m( A9 Y S9 f9 i
& _ s C: V7 C2 p& qtvb now,tvbnow,bttvb番茄濃湯是將番茄過油先炒，
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; ~+ q2 e# X& {; ~% A0 Q+ j% xtvb now,tvbnow,bttvb這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，
- W' O2 k8 n- c) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 q5 a9 D* u$ U$ ~! V3 ~- ~ n
比如番茄紅素。
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# v) \1 j7 [( V' d1 M2 `- k! \9 ltvb now,tvbnow,bttvb番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，
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+ q7 w2 v6 t9 ?7 ^還有保護心血管、延緩皮膚衰老、
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護肝、增強免疫力等功效。
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5 `& {3 ^# S/ \* n utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄清湯含油脂較少，
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0 l- ]! g' l9 s4 [7 x9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更適合血脂較高的人群。5.39.217.76( d3 C8 K. m8 N |4 m3 W1 O# {# l
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) o& R$ T7 I0 `+ t4 ?沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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