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[健康食品] 牛奶怎么喝最健康?

1. 厚奶
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# z8 K6 }6 Y3 U) X" t公仔箱論壇把牛奶烧开加入3%~7%的淀粉或糕干粉、藕粉等,使牛奶变稠,稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的人。
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营养价值:乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养,还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质(有人称之为“命脉素”),所以中国有句俗语:“金水银水不如奶水”。公仔箱論壇# Z6 W7 s, b/ ]" b5 X5 J7 q! m) g  [
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2. 鲜奶玉液公仔箱論壇: w; y5 X1 W5 D, v. c: d

! e8 C2 h9 W2 m: e5.39.217.76材料:粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j4 S$ F8 n/ q8 ^+ Z9 j! X- L
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做法:把粳米洗净,浸泡1小时捞出,滤干水分,和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细,用漏斗过滤取汁,将汁倒入锅内加水煮沸,加入白糖搅拌,待全溶后滤去渣,取滤液倒入锅内烧沸即成。! U+ E2 O& x8 G: {" X% q

3 l* m9 N. e. T! S- D$ {本品可补脾肾,润燥益肺,适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等,并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。
7 c* ^4 Q0 }1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u" C5 y5 Y7 _( P! h
3. 羊肉奶羹
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材料:羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。
* Z# \7 y! ]- Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P; h, N7 V' l6 k/ }/ a& a
做法:将羊肉洗净切成小块,生姜切成片,一起放进砂锅,加水适量,文火炖7~8小时,搅匀,去除未烂残渣,留羊肉汤,加入切片山药,煮烂,再倒入牛奶,烧开即可。. u& `" X' A1 M0 c+ A) Q1 P
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本品温中补虚,益精补气,适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食,连服5~7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物,最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。2 C; u: O$ H' H& i

5 x: E" @* z. P3 ~; Z$ {% F4. 姜韭牛奶羹" q. M0 j  z1 P" [' X7 A6 k  c
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材料:韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。5.39.217.76& A# {6 D9 m  z( U- b

& D" Q7 |- _7 q$ ?2 _做法:将韭菜、生姜切碎、捣烂,以洁净纱布绞取汁液,再倒入锅内,加牛奶煮沸即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ v* Q7 ?' r; S7 W) B

9 x8 u& c% G. }9 f& S' Z5 Ttvb now,tvbnow,bttvb本品可温胃健脾,适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等,可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶,用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升,混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐,适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。5.39.217.76$ D; u  e6 R/ V! D& K) a

- {! N; t3 X( E) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 牛奶大枣汤- m- l" \1 F& V" K1 R

0 w, M, c! H( i' ytvb now,tvbnow,bttvb材料:牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
( u  M9 z2 S+ ~( I' j5 X4 _( [9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j% p- _8 q4 k8 [2 j6 n+ q0 d+ s) @
做法:先将大米与大枣同煮成粥,然后加入牛奶,烧开即可。6 y; A0 M0 p- _, e, }* j
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本品可补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症。
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, N3 V) Y. N. k/ w$ l; ctvb now,tvbnow,bttvb6. 牛奶粥
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# N; H3 @  J1 b+ _8 ^公仔箱論壇材料:鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h. ]7 O1 \" X+ W
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做法:先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。
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% g: ~/ ?; ?1 o公仔箱論壇早晚温热服食,注意保鲜,勿变质。可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方,形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短,营养损失少。公仔箱論壇% R2 u# t& e: c! H5 L

# x6 d# C7 r1 X0 i% U! [7 z! l8 v7. 自制脱脂奶' i' y% f. K- c5 R
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将牛奶煮开,静置数小时,去掉上面一层奶皮(即脂肪,此法一般可去掉80%的脂肪)即成。
7 l. o8 ]: a+ u9 f0 t6 V5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! p6 p2 K8 A& e" i$ V6 m& c: y# {
本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的婴幼儿。由于去掉脂肪的牛奶含热量低,缺乏维生素A、D等,可用其他食品补充,病愈后应继续喂全脂牛奶。
6 v* a8 x7 U; m4 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; W' P7 @0 y1 F/ `, K" O' c
8. 奶茶tvb now,tvbnow,bttvb. ^) m7 F$ [6 T2 Q
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牛奶中加茶同饮可说是全世界人民的传统习惯。我国南方人喜欢喝带甜味的牛奶红茶,而新疆、内蒙古、西藏人则爱喝带咸味的奶茶(砖茶+牛奶)。
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% r: y: ^/ R% f6 J* U1 T奶茶的调制方法是:先用开水浸泡茶叶,然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中,至于加糖或加盐,则可根据个人的口味而定。9 o5 e7 a5 S0 Z; i/ |( W% E
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牛奶中加茶叶以后,使两者特有的香味融于一体,营养成分相互补充,抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味,饮用起来味道更加浓郁、绵长。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用。
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2 p, _' @; E- V公仔箱論壇9. 蛋奶
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& t# J4 ]) h% U5 R1 [3 }8 S2 y$ P5.39.217.76先将鸡蛋煮老,去掉蛋壳、蛋白,用勺子将蛋黄研碎,加入牛奶充分混合即可。
- f* ~, a9 k& q" g% Z7 M5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @5 z# j1 n1 \$ |2 P0 P8 S蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外,还含有铁、磷等物质。本品适用于缺铁性贫血,以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
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* h$ S+ B: {* j* g公仔箱論壇10. 牛奶减重法
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& x- W( S6 o8 [+ l4 Z5 @适用于运动员减体重。举重、摔跤、柔道等运动项目是按体重分等级的,运动员要在比赛前调整好体重,使之限制在某一等级范围内,过去常采用的方法是限制热能摄入量,排汗和服用利尿剂等。tvb now,tvbnow,bttvb# W+ |$ j; X8 u; x- k0 f( G

; ?0 E) r( j' N; \& ?tvb now,tvbnow,bttvb近年来国外有人采用牛奶减重法,具体办法有两种,一种叫普罗科普氏法,即每周安排一天为牛奶日,在这一天仅吃牛奶1~1.5升、酸奶0.5升、奶酪100~200克,以及少量奶油;另一种叫卡雷尔氏法,连续3天时间,每天分5次喝牛奶共1升,同时,再吃一些蔬菜、水果、肉类。据说采用牛奶减重可减少体内水分,而且无渗透性干扰,不会影响运动员的成绩。
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