5 C$ P. S& U3 u0 d公仔箱論壇（馬六甲3日訊）春節撈魚生已融入華人新春習俗多年，今年卻突然冒出新加坡爭取魚生發明權事件，令許多人感嘆原本美好的春節美食突然“走樣”了。- p4 h+ o! L! W3 o9 P
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在許多人的記憶中，親朋戚友圍在餐桌上一起撈魚生，邊用筷子撈邊說吉祥語的快樂經歷，彷彿是從小到大就有的；對南來的大馬華裔來說，魚生文化想必是源自中國的某一個地方，然後流傳到各地有華人的地方。
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" i6 J4 N1 E" v3 ?) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。受訪者接受《古城》訪問時表示，走到現代化時代的今天，華人春節文化習俗的重點是如何傳承及發揚光大，而不是追溯過去是誰發明了魚生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~, x1 g# \3 {" i3 {
- |2 q# K: u0 Q$ y! O公仔箱論壇不過，也有人認為，可以藉此機會深入研究魚生的意義及內容，加以推廣及宣傳，讓更多人認識魚生。5.39.217.76% E# `3 U/ z$ e3 M
林亞來：2地魚生文化截然不同
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林亞來（北京樓酒家經理）表示，本地流行的是廣式魚生，主要以各種顏色的煎炸品為主，撈了後混合一起食用；新加坡流行的是潮州魚生，主要以生菜為主，西刀魚則是另外沾醬料吃，比較有營養。
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' b C' _8 ]; z0 |5.39.217.76“雖然兩地魚生文化和內容截然不同，但我想魚生應該是中國流傳下來的，只是到了不同地方演變出不一樣菜式而已，就好像本地流行吃盆菜，也是從中國流傳到海外的。”5.39.217.768 G4 i0 ]8 E/ t/ Y4 M
8 G9 u4 h7 M# x5 P: [2 E) h `5.39.217.76他本身曾在新加坡餐館工作15年，他說，剛回來馬六甲工作時，挺不習慣這裡流行的廣式魚生，近年部份顧客更要求減少添加色素的煎炸品，以菜為主。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D* s9 T2 ?+ @0 R5 v* ]( B* E5 M
2 S+ ?6 x! M9 n: d9 x9 z) o% E公仔箱論壇林亞來表示，撈魚生不僅是在初七特別暢銷，現代人更是在過年收工宴上就撈魚生，已經演變成一種潮流，但相信部份人士不太明白撈生的用意。公仔箱論壇% |( A& Y% c3 W6 u; O! a
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他說，在大家爭論發源地的同時，不如去研究其真正的來源、含義及用料，讓更多華人尤其是新一代，瞭解魚生文化習俗，而不至於停留在只知魚生不知含義的階段。tvb now,tvbnow,bttvb7 `2 i3 y7 B/ q) W2 J( p' l. i
# t+ r$ Z/ i3 t1 O6 Qtvb now,tvbnow,bttvb吳金花：發源地及發明者難證明
0 U8 u: ]% |6 Z4 V7 ]% ]+ Ltvb now,tvbnow,bttvb吳金花（甲州民政黨副主席）認為，任何一方都沒有爭取魚生發明權的必要，因為全世界有華人的地方都流傳著撈魚生文化，要證明發源地及發明者恐怕很難。
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! p0 K( E/ [' O2 ]$ Ttvb now,tvbnow,bttvb“既然已經很難考證出處，就不需要去討論誰發明，相信很多人都是從小就認識撈魚生文化吧。”
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9 J( g& F/ |6 H. L- Y' q: g應花心思發揚光大
8 y8 l; [( |7 ]+ e$ \5 P+ r- w吳金花表示，她記得以前小學課本也有寫到撈魚生，證明這是很久的民間文化，而今新年期間到社會各組織活動，都經常有參與撈魚生，感覺開心最重要。
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7 T- Y$ F7 {8 S/ N& ]4 m/ s3 o她表示，大家身為華人不應為此文化發明者而爭吵，不如將心思放在將魚生文化發揚光大更好，讓下一代繼續維持多姿多彩的春節文化。
" h" _5 @2 f* D2 I- O& d* C（星洲日報／古城）) o, v! p" j. h7 k. U4 M
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( ^. @4 w/ S- V 七彩繽紛的魚生，到底源自何處？
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& M: b8 e% G7 z1 P5 L1 m. w$ Ptvb now,tvbnow,bttvb 華人新年撈魚生文化廣泛流行，友族同胞也接受並參與其中。
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吳金花認為，沒有爭論魚生發明權的必要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l H5 \; I2 j5 s9 O
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% u& r8 q) r* P+ f/ w3 N公仔箱論壇 林亞來認為，魚生應該是中國流傳到海外的。 |
發表於 2012-2-7 04:40 PM
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