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春筍又稱竹筍,食竹筍燒肉,可滋陰益血;芝麻油燜筍,能化痰消食;小兒患麻疹,可食嫩筍尖做的湯,使麻疹出透,縮短病期;食筍粥,對久瀉形成的脫肛有療效。公仔箱論壇! `1 a8 e+ j, ?3 C
# u# ] B# d/ y4 S, j& |5 }2 F5.39.217.76現代醫學認為,竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排泄作用,所以常食春筍對單純性肥胖者大有益處。 5.39.217.76$ w. |# l8 S8 a. b' Y% v
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