肝病患者不能吃的五種蔬菜
, g) Q5 \+ K3 y$ I7 Z# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ H' Q" i& H3 c; r1 H# O# Y 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]6 w7 {* X- {% K! S* \! M% W t
幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。
" s( w. w; T- u! H9 Rtvb now,tvbnow,bttvb花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。
( \) r$ M* {" Gtvb now,tvbnow,bttvb但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y$ O9 p. n% m0 ^& K# v& ~! X J
! Y% \; i4 P" E% F 1、餐前吃番茄tvb now,tvbnow,bttvb$ V% U7 q3 x' U. ?% U. ?! d& B0 y
容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }1 v* V; r. S8 ^, q( `3 t! w
而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。tvb now,tvbnow,bttvb- J1 J( o+ G8 V8 E
u( {7 g7 e% _) z- p0 N0 y% O% Q 2、胡蘿蔔汁、酒同飲( l) x6 ? k' W/ k5 P% Z
可在肝臟中產生毒素，引起肝病。tvb now,tvbnow,bttvb8 A; a9 v3 @/ H+ q. u
因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。
( r# [7 A8 g1 x( @) c! otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ e, o {" t4 g* x! J2 h! C
3、香菇過度浸泡
: A1 z9 |: Z1 h c( ^4 K- h7 l3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。- z5 c0 @! a0 M* x
如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d, Y9 G4 ?2 J$ { t
# X- _, x/ u: K2 A2 b7 @tvb now,tvbnow,bttvb 4、炒豆芽菜欠火
& U4 h2 E# O2 G- d9 x# b& Btvb now,tvbnow,bttvb 豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。" R1 s# [3 e' \1 ]3 T9 s, O
' W( y4 b) ^$ S8 I) D* J+ G公仔箱論壇 5、炒苦瓜不焯
, h# `3 p) r& a/ B6 stvb now,tvbnow,bttvb 苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
