豆漿能改善骨骼代謝，預防骨質疏鬆，減少動脈硬化的危險，但如果飲用不當，反而有害健康。
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' p- A: Y4 W. A; W6 x1.豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝。
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2.豆漿裡不能加紅糖，由於紅糖裡有多種有機酸，和豆漿裡的蛋白質結合後，容易變性沉澱，不容易被人體吸收。
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; p( N2 ?' k$ Q3 e# F9 v7 l5.39.217.763.製豆漿時必須煮開，還必須要敞開鍋蓋，才可讓豆漿裡的有害物質隨水蒸氣揮發掉。
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3 b# t& c) N3 M1 ?, z) H4 c( x3 a公仔箱論壇4.不可與紅霉素等抗生素一起服用，因為二者會發生化學反應，兩者服用間隔時間應在1個小時以上。
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7 `8 S, R# k. X$ q* _# L3 k D（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-2-26 07:01 AM
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