1. 厚奶
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& I- a$ v9 t5 x5 J" otvb now,tvbnow,bttvb把牛奶烧开加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J: V& [3 B6 S1 m4 T
/ N( J6 \. v" g+ Y3 L5 t8 e3 Stvb now,tvbnow,bttvb营养价值：乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质(有人称之为“命脉素”)，所以中国有句俗语：“金水银水不如奶水”。公仔箱論壇; {9 E- g! T. ?2 n. W
U) Z, `+ ~) m9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鲜奶玉液
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f! T+ `& o9 U1 ?4 b( ~ c5.39.217.76材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。公仔箱論壇2 U: }9 [* g" Z( a& K9 F# f
' l, e/ I* T) z! T" v5 p/ V9 Q8 V做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
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本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。
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/ p9 t+ O# x* v$ h/ s6 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 羊肉奶羹
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- E% J: {6 A/ Z" m/ V( ?1 ntvb now,tvbnow,bttvb材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。
" |) ]8 L4 I7 i# R9 w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x7 G, r" H" Q* ]! u
做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
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本品温中补虚，益精补气，适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。5.39.217.76/ Q5 h0 \3 N& G! b. S6 s+ I4 Z
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4. 姜韭牛奶羹
$ Y# Z7 Y8 r' b$ d/ `7 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @4 V) ~" ^) |
材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。公仔箱論壇5 q/ ?3 X7 o6 T9 y2 Z1 q3 e3 P; P# h
- L' s5 A3 V0 B& H x- [8 D公仔箱論壇做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。
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. C: Y$ C5 P5 R4 @" I本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
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* ~% o2 R2 D0 z5.39.217.765. 牛奶大枣汤
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材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
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做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。5.39.217.76' c0 {: n9 B+ U
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本品可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。公仔箱論壇2 e2 } `: A o4 U6 n. T6 y. O4 n
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6. 牛奶粥
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A# `+ e9 N+ V# n( j材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。公仔箱論壇! n. l2 h7 v& t' y6 f
, j. s: [ ~8 s8 D ~4 L做法：先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。1 b( N6 Y& {0 R% s* k1 E0 `; w
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早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。公仔箱論壇1 v# ^+ q" H p, j" X; O
/ e: m/ m5 w6 ^# l公仔箱論壇7. 自制脱脂奶
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o% ]$ d$ B: B4 N! I+ Z: x# ]5.39.217.76将牛奶煮开，静置数小时，去掉上面一层奶皮(即脂肪，此法一般可去掉80%的脂肪)即成。
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0 @% t1 i$ a5 n: c2 ~* x/ Vtvb now,tvbnow,bttvb本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的婴幼儿。由于去掉脂肪的牛奶含热量低，缺乏维生素A、D等，可用其他食品补充，病愈后应继续喂全脂牛奶。
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* T6 W5 ?2 v! v T! v' n5.39.217.768. 奶茶
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7 w( ?( _% S$ o5 V7 I5 z5.39.217.76牛奶中加茶同饮可说是全世界人民的传统习惯。我国南方人喜欢喝带甜味的牛奶红茶，而新疆、内蒙古、西藏人则爱喝带咸味的奶茶(砖茶+牛奶)。tvb now,tvbnow,bttvb. Q1 y9 H# r W/ v, d
$ }3 L: u4 \: Q6 U0 b& D公仔箱論壇奶茶的调制方法是：先用开水浸泡茶叶，然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中，至于加糖或加盐，则可根据个人的口味而定。公仔箱論壇3 t1 l3 a. H3 o3 S' v0 o5 N
' u; l6 V$ \ x1 `' ntvb now,tvbnow,bttvb牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。
3 s) C# c" [+ ]4 ~- e/ e+ O8 H5.39.217.769 k1 l, Y7 _# \/ T, Q5 F A; j' d
9. 蛋奶
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: j# d- D: W( p% |) L) V% b2 b先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。! P3 I' q1 p- n8 b/ A8 {" \
' T8 ?) m7 S+ Q蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外，还含有铁、磷等物质。本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。tvb now,tvbnow,bttvb8 j! O/ t$ `0 H: n$ c3 x# P6 j9 M
" \# B7 p b% t& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 牛奶减重法9 B. ^; R) a' x8 B& F' [
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适用于运动员减体重。举重、摔跤、柔道等运动项目是按体重分等级的，运动员要在比赛前调整好体重，使之限制在某一等级范围内，过去常采用的方法是限制热能摄入量，排汗和服用利尿剂等。: N" U0 t7 y. W2 V. f ^
2 z7 u0 n9 h$ R6 O9 q9 L近年来国外有人采用牛奶减重法，具体办法有两种，一种叫普罗科普氏法，即每周安排一天为牛奶日，在这一天仅吃牛奶1～1.5升、酸奶0.5升、奶酪100～200克，以及少量奶油；另一种叫卡雷尔氏法，连续3天时间，每天分5次喝牛奶共1升，同时，再吃一些蔬菜、水果、肉类。据说采用牛奶减重可减少体内水分，而且无渗透性干扰，不会影响运动员的成绩。 |
發表於 2012-2-20 01:21 PM
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