早安健康／楊玓縈
, n' [7 R; {0 y3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _# m3 x; W. K3 f有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。 : G' I$ w* q2 r/ a( A6 E. Q
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Let's CHECK！
) `6 Q6 O. y, o; a+ w5.39.217.76你的肝臟，老了沒？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D# u. K# O# x+ I5 Y# n- I! j
) r) F& e2 H! O7 b" E* P( k# f _4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 經常空腹喝酒 公仔箱論壇2 Y! @3 d: e2 L! G0 e
□ 經常暴飲暴食 5.39.217.76) Q8 O" C$ x9 w
□ 喜歡吃甜食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L# h, A ?9 P1 C. E0 u
□ 喜歡吃油炸食品 tvb now,tvbnow,bttvb0 o* X. c5 a9 _4 J
□ 容易疲勞
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& _, a6 Y: y% g/ H. }$ q5.39.217.76以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！
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7 V! K1 F9 D/ x$ `0 X5.39.217.76消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟 tvb now,tvbnow,bttvb9 w: j1 C7 ?: D* W! B
肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 7 a4 w, a$ `1 b4 n
+ E4 D6 k, D9 g8 a- o, ]公仔箱論壇肝老化難以自行察覺 tvb now,tvbnow,bttvb, A: L5 P- y: j# A, r/ U8 ]% P
肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
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/ k# S7 j( \9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生活習慣易導致肝炎、促進肝老化
- R7 K) h/ k' `) @3 }若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。
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9 }2 n0 u0 }5 G公仔箱論壇肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。 ) E9 S M6 f6 o' h* }) B' T8 E
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HELP！5習慣減輕肝臟負擔 公仔箱論壇( G# A \3 G& q% Z# M. C. k
4 N. L" n7 `6 `' R1 少喝酒
- V+ j) J$ S# ]1 Ctvb now,tvbnow,bttvb預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。
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1 P6 r4 v$ X$ l* z6 Q1 Z( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 少抽菸
3 A/ I9 ~8 b+ C2 b( R抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。
9 E8 E& g8 u- [! b" b1 k! b9 _: M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& Z9 o1 r! U% |; ?" G" u5 }: O5 |
3 控制熱量
" V7 m+ W2 G4 U, c5.39.217.76暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。
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3 T3 t; a$ r) M0 e+ s公仔箱論壇4 避免油膩食物 公仔箱論壇& O/ J: `3 V% i3 }
攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 5.39.217.764 _5 G7 ?. z' G
! `. z4 c7 V! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 適度運動 公仔箱論壇" A* S0 {$ A* A; |. {9 X) u
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 5.39.217.761 _- e$ j: f: V' f! h
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飲酒護肝3妙招
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愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 5.39.217.76+ G; I( @( ]& {
/ V! Z. G3 Z0 x- I喝酒前先喝牛奶
( i( t5 ^1 n' a) X如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @: @ Z1 a, f1 C7 ~9 D
/ G2 f' X" M! _0 y7 ^. c公仔箱論壇先吃含脂肪的食物 5.39.217.766 T |9 e) P# R. [
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。
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3 k+ P( D/ l" F0 f3 m公仔箱論壇在酒裡加檸檬汁
0 K! w6 |) Y0 z& m; E' L攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
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2 }$ C5 @, D; {- p9 j' o公仔箱論壇4類食品助肝臟保養5.39.217.76# G. d- R( A. y% C5 r2 T \ k: i
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薑黃、孜然等天然辛香料 3 T. O" w8 I1 @+ o) |6 W
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 5.39.217.767 T+ V" E0 ] L- a j, Y# t/ C2 R4 B7 v
& f1 C) X; |, F5 l9 A7 J" U章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 公仔箱論壇" f5 b$ H" |- J" \/ [$ f
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
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胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果
' |" L4 }/ D6 J8 S公仔箱論壇富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
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( Z8 u4 b1 `6 J- m( a) K9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆類製品、青菜降低肝臟負擔
/ T% {. k, b; G9 B9 l; m$ x$ e1 o飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。
9 l$ L+ k( c1 r9 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A7 R* u4 i# L2 m
簡易護肝飲食
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檸檬汁：
7 W1 t. C& H9 n1 B5.39.217.76營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。
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) S7 Q! f+ v: l t6 i（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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