早安健康／楊玓縈公仔箱論壇8 d& V6 r6 ^' b: M* {0 \
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有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。 & n# n5 e0 E' o& C1 x( G
( l# u6 B$ |3 I7 \+ ]" z9 S5.39.217.76Let's CHECK！ tvb now,tvbnow,bttvb) Q2 a& D8 ^2 u$ p7 Z$ n- v$ [- i
你的肝臟，老了沒？
( t5 k# j2 R; l& k/ c* i) j公仔箱論壇
" _# D V6 B7 p0 w2 `9 `: X2 `公仔箱論壇□ 經常空腹喝酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u2 U4 M8 i: C" K- W+ {6 C
□ 經常暴飲暴食 5.39.217.768 v- m: A3 ~8 R- Q+ ~) ]
□ 喜歡吃甜食 ( A! s- b, p6 f2 G- x$ i
□ 喜歡吃油炸食品
6 K }$ v% e/ V: q# d* r. H" ^1 Y□ 容易疲勞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V4 b1 | h3 z
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Q- p* v% P1 x) e7 K9 e* I. Stvb now,tvbnow,bttvb以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！
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消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟
. O' {- m) D/ W肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 5.39.217.76/ q" W$ r' z+ i) R- e* Z; q4 C$ f
# W9 M- J G1 Xtvb now,tvbnow,bttvb肝老化難以自行察覺
* G/ ]6 l/ u" C3 u- z/ v% E肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。 公仔箱論壇3 A& n& P! H$ Q( ^8 j; G: H
9 ^% w5 Y4 _8 @生活習慣易導致肝炎、促進肝老化
: k) P+ s0 o! q" ]* U' Y若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。 公仔箱論壇8 r" x* M' h9 m$ U$ H
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肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。 tvb now,tvbnow,bttvb( a' c+ b0 b6 y% Y
- Z, r) ~5 ? T$ J0 A; h; W xtvb now,tvbnow,bttvbHELP！5習慣減輕肝臟負擔 公仔箱論壇1 i/ W$ W3 ^( F% F$ P3 W( D
$ P: h8 ]. I, `) n. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 少喝酒
0 A& H4 [* C% k; I* L) b s預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。 5.39.217.76- H5 i0 J. B) F/ A7 K
3 l2 r6 z( a1 o公仔箱論壇2 少抽菸 ) U' m; h* m: k* s% l! K+ u
抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。 tvb now,tvbnow,bttvb9 E# J* t2 Z9 v" Q3 a' n
9 K" s! w" ~) K' e e7 @' X9 ~3 控制熱量 公仔箱論壇! q' ~7 j0 F1 N* y8 p
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 公仔箱論壇4 L# v* Z; L6 t6 R( m" @4 S/ ^
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4 避免油膩食物 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y2 s! L- ] g4 {
攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。
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, q! z0 E% @* |8 {" a7 J9 F, \tvb now,tvbnow,bttvb5 適度運動
9 Y+ h$ u7 D, k% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。
/ o: }; N7 V1 p- j2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c" `1 ^, J6 e5.39.217.76飲酒護肝3妙招
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/ ^, x/ X2 F! c" r! X5 P. ?1 `% \愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 5.39.217.76) D5 p/ k7 c* i2 j, K W
8 h4 `4 X3 Z. ntvb now,tvbnow,bttvb喝酒前先喝牛奶 公仔箱論壇* d7 o5 u7 Y- f& J1 \! Y* V
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。
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* ~8 A( N. p6 V% G0 A先吃含脂肪的食物 tvb now,tvbnow,bttvb, \" {1 ~4 C: M$ `+ T% e
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。
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在酒裡加檸檬汁 4 p6 H. w. P! G* L f
攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `. e: p7 T& Z9 B5 }
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4類食品助肝臟保養
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* Q( L, l% [5 E( s薑黃、孜然等天然辛香料
) N& j( J1 S) ?- g, U; j; W若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。
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章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮
0 Y% u5 D4 n1 z) `& H# P6 C. o5.39.217.76咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
7 T: _; c& @4 N6 X! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R1 q& ^4 N. T P( q) Q
胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果
! e$ A( J, k4 R5 ~! ~6 G公仔箱論壇富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。 tvb now,tvbnow,bttvb8 F( Q2 f) `% I2 h% y0 e5 H
4 l$ f1 o- o3 a' o2 O: k豆類製品、青菜降低肝臟負擔
8 D" H1 Q$ [% @% f飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。 tvb now,tvbnow,bttvb! G' ]$ I9 s: [9 X
' R9 E8 O1 O' ^" @( U公仔箱論壇簡易護肝飲食 公仔箱論壇1 Z4 B, m9 E" [- D% F" x S9 J4 s
9 v% Y/ r8 O/ [0 W& n9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁： 5.39.217.766 n6 x: T( Z, c6 j, O; X
營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。 ' P+ G0 Z, u: X9 h
( \# Y, U* f! l4 H7 `% C, K（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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