# y2 J: Q* a! l: S) h% u0 r0 u日本研究發現多喝酸奶提高人體免疫力5.39.217.766 p& [3 Y" \- _' t( y' t
4 a# ~& r5 ~# t' s I9 j: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本佐賀縣有田町政府、有田共立醫院和國立循環器官病研究中心共同進行研究發現，通過持續攝入含有1073R-1乳酸菌（以下簡稱R-1乳酸菌，R-1乳酸菌是保加利亞乳杆菌的一種。）的酸奶飲料，有效降低了中小學生患流感的機率。
# R, B+ M/ l$ I. `
6 T7 K9 i* W2 X s) h6 Z( _5.39.217.76這項研究是在2010年下半年至2011年春季期間，讓有田町約1900名中小學生每天持續飲用含有R-1乳酸菌的酸奶，并調查學生的流感感染率而得出的。結果顯示，有田町小學生和初中生的感染率分别爲0.64% 和0.31%，這與該縣其他地區的平均感染率（小學生爲4.37%、初中生爲2.57%）相比顯著降低。
6 _) Z8 p+ r2 P7 u. a& `5.39.217.76
$ T$ o4 A$ U" @日本順天堂大學醫學部免疫學特聘教授、免疫學界專家奧村康認爲，迄今爲止尚未有就傳染疾病做過爲數超過千人、曆時長達六個月的跟蹤調查，這項研究首次揭示了乳酸菌攝取與抑制流感傳染之間的關系。
" h# n% G) z4 N8 E: ?# B; d4 ^- J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }1 |4 Q1 v4 l% ` n6 q
Q：爲什麽乳酸菌可提高免疫力？ 5.39.217.76- W/ y& U2 S* }5 k/ h L
( f9 l4 ? E; R* I# A# tA：提高NK細胞火星，降低流感等感染率。 & J6 h# \4 I! X' X- O! A1 \8 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]+ O4 ]/ ]1 e! g2 ^) J
奧村教授解釋說，人體免疫細胞可分爲兩類，一種是保衛人體不受侵犯的“軍隊”型細胞，另一類則是維持内部治安的“警察”型細胞。前者是通過抗原抗體反應來實現抗病毒感染，其作用反應通常需要一定的時間；後者又稱爲自然殺傷細胞（NK細胞），能夠盡早發現并攻擊感染細胞和病變細胞。 公仔箱論壇4 }& H; h* W' l/ g( w6 S# E4 t
5 k$ G5 z5 g e) k' w5 I
研究人員認爲，R-1乳酸菌正是通過提高NK免疫細胞的活性，來降低流感感染率的。
! [5 a2 g% i9 [% M. m* G3 t& D+ C: O& A% b. E G5 w; p
“我們體内每天會誕生100萬個新細胞，其中約有5000個不良細胞，它們可能導緻癌變。NK細胞能夠幫助我們消滅這些不良細胞和感染細胞。”NK細胞的數量雖然隻占人體免疫細胞的二至三成，但它的作用就是時時刻刻在人體内巡邏，在癌變細胞、感染細胞情況惡化前就把它們清理掉。 5.39.217.764 o( @. [, i9 L
6 R" m! D, V0 ?+ G( r) k7 B( s6 U$ ntvb now,tvbnow,bttvbQ:爲什麽壓力過大難長壽？
. s# @: `. ]/ V8 a6 ktvb now,tvbnow,bttvb
! f: h; X- }$ m0 h3 aA：NK細胞随年齡和壓力增加而降低活力。
* V4 L0 }" p @
8 G9 W& a. N! v ~, F( v$ B% C- p公仔箱論壇NK細胞的活性會受到其他因素的影響。年齡的增長、生活節奏紊亂和精神壓力都可能使之活性降低。人在65歲以後，NK細胞活性将大幅降低，癌變細胞也将趁機大量增殖，這也正是老年人易患癌症的原因之一。另外，NK細胞活性在一天内也會變化，白天高，夜間低。因此，晝夜颠倒，作息不規律，精力壓力過大，都是導緻免疫力降低、容易患上流感的因素。 公仔箱論壇! p% s6 s2 i. a7 |9 ~5 D
5.39.217.76: ]) e8 Z* z3 A' y8 W6 I# [
社會保障制度較完善的北歐國家芬蘭于1974年開始，進行了一項長達15年的大規模調查。研究人員将1200名生活環境相近的40至45歲中年男性平均分成兩組，一組要求生活作息規律、限制煙酒、每年兩次體檢，另一組放任飲食、不設忌口，這種狀态持續5年。經過10年觀察期以後，生活習慣健康的前一組中有 67人死亡，而後一組隻有46人去世。這一研究結果令人大跌眼鏡，人們稱之爲“芬蘭綜合症”。 8 P/ T* S( K* \- y# J# b, ~
; \# F2 ]8 y1 H& b( E
奧村教授認爲，一方面是受到當時認知上的限制，人們曾以爲膽固醇越低越好，因此産生反效果；另一方面則是精力壓力的問題，被迫束手束腳過日子會使免疫力降低。另外，壓力是會傳染的。奧村教授舉例說，将一頭因失去幼崽而免疫力降低的母獸放入一群健康的同類之中，會導緻其他個體的免疫力也随之降低。人類也是如此，與人生觀消極懈怠的人打交道，會使自己的心靈也變得灰暗，變得更容易感冒得病，不利于長壽。 7 U. l" W# D" U2 U1 i, s3 t, E7 C
. _( o: ~) i% m, wtvb now,tvbnow,bttvbQ：NK細胞對人體影響有多大？又該怎樣保持其活性？ 公仔箱論壇$ T! d/ A" h8 ^8 }- t# [
" ]* Q4 E2 _3 l* BA：20% 日本人NK細胞低下，10年後該人群發病率高。維生素C、納豆菌都可提高NK細胞活性。
' g; R9 m: I# k8 w
+ D- w' I0 [2 x8 I- l0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。NK細胞活性對人體的影響似乎并沒有那麽大。奧村教授指出，每10個日本人裏面就有2個是NK細胞活性低下的。所謂NK細胞活性低下，每年的感冒次數也隻是2至3次那麽“多”而已。但從長遠來看，這些細胞活性相對較低的人群，在十年後的癌症發病率也相對較高。
, W5 P# l8 m3 s& T* M+ S5.39.217.76# X8 Y9 w+ B( h S9 z# ]
那麽，怎樣保持NK細胞的活性呢？
$ W6 E6 |# N6 D9 e: A
1 o0 m" V7 c: }7 x3 {tvb now,tvbnow,bttvb除了乳酸菌以外，納豆菌、多糖類β-葡聚糖（例如蘑菇）、維生素C都能有效提高NK細胞活性。“不過，從便捷性和活化效果來看，乳酸菌飲料效果最佳。”奧村教授說。 5.39.217.76# K3 z3 S& M5 q" h: g6 n
& K S$ A' \& i9 D- w奧村教授曾經對2000名自殺的日本人進行過生活習慣方面的背景調查，發現這些人裏面沒有一人是吸煙者。奧村教授認爲，與其嚴肅刻闆地生活，不如放松身心地過日子。（編譯：柯之心）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c$ \ I& {% L) s" n
. D& L- w& l' E7 y) C, S
2011-11-30 網易探索
0 o, K6 T! r9 c" x6 c2 R5 A: \3 l+ }4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b+ k+ Z( u1 v) J% n5.39.217.76 |
發表於 2012-2-29 07:06 AM
| 