【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手5 c  v4 A7 y, P 勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金$ S/ H$ r. }" ^: ]2 n4 v! B 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 5 d2 e/ c: O% \' _! k0 v' @& I5.39.217.76出國伴手首選。公仔箱論壇1 t1 L& N6 f2 H. k 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q, w4 A' A( d) K6 z! d' y9 u, s 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 4 z! l6 Z' c- u: c) j+ h" q7 q公仔箱論壇口感香氣。加入的食材不同，就能做公仔箱論壇, n0 i. _+ y+ V. ?# S: u 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、tvb now,tvbnow,bttvb' b& F; L. J4 u+ r# U0 m7 ^% S6 | 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。% {1 H& v% Q0 k$ c$ S2 K9 A# a 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與5.39.217.76& H% e7 [# h* V 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，   C# l! L: V8 u7 Z5 K* {' b# u. T公仔箱論壇同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，公仔箱論壇: s) @) x/ }6 Q( w  H 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g  x# a! @4 ?" t$ y 接一塊。tvb now,tvbnow,bttvb5 x% M6 t; M& F2 q  K, P: C

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、" C* N' `2 z& f3 L8 U, @ 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻， 6 C2 T# O' G8 V% h1 O9 n! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 1 m. W0 m$ E1 {) B1 G) Rtvb now,tvbnow,bttvb夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙， 3 z' J. Y0 o1 E! ?; x8 i- C# _: T公仔箱論壇口感QQ層次豐富。 2 t6 N9 q  v* y5 R1 [$ ~% _3 {公仔箱論壇 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 8 ^1 A+ _, K' g8 q+ N- v" itvb now,tvbnow,bttvb煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得5.39.217.763 C3 Y' A4 G- {% i% \ 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 ) M) v% t" A9 |6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮最佳賞味期。5.39.217.769 m8 ^7 ~" Z% G" ?* }) E3 z/ D 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿公仔箱論壇* @8 X! a1 j$ b8 j. i 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃公仔箱論壇' F6 w; z+ }$ P' z9 F0 u9 s2 N 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃8 }5 C/ ~2 T" B 一口就能有好心情。 ' e; j" @/ c8 `3 H: z# `* b9 n

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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。9 s* s% l3 ^: v9 O0 n& Z

* `& `6 g2 _  o7 s7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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; |% |, g1 S) n5 a0 V3 P　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在