【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 , Q7 D- y( H5 V" ?- y8 m5.39.217.76勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金5.39.217.76# e9 `4 }+ \9 y# O* C 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 " \' X( S$ |# W- L9 y# jtvb now,tvbnow,bttvb出國伴手首選。 % W; f2 X. u; A& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 & {+ j0 k% J4 \) K, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的5.39.217.76: G: [6 h- M  G* w) i! `/ R& v4 Q 口感香氣。加入的食材不同，就能做TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `2 l2 A* {! y8 R1 B9 T' S. v- T( L 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 0 K/ F1 r/ F; q; S& a/ P; Y) O& g. a巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 4 t, T7 x4 B3 C 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 - o) p9 u5 n2 U1 b公仔箱論壇花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， / h3 r0 i5 n, `8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，tvb now,tvbnow,bttvb0 `" L; J6 ~4 } 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊 4 ]/ M; o6 F1 |  g) L公仔箱論壇接一塊。5.39.217.76/ \' z3 A( j8 i* i2 T  w. w

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 6 o0 \/ q- k! ^+ p4 b7 j  e4 z5.39.217.76冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻， : {; V' B& F; @! p7 X# n滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 2 _/ y1 f8 v% x& j8 R" s$ h公仔箱論壇夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，4 P* I% D* u1 k 口感QQ層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f. e! `4 X5 y6 U1 I1 i6 x 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗" t% H1 T, `9 J 煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P2 c# e. z- h/ C) R* j" { 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 + x1 h4 f- z1 ?1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮最佳賞味期。 # r" F$ b5 A8 G5 V公仔箱論壇 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 . w  D) `+ M. C, G' ~公仔箱論壇密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃 8 u$ a4 H6 `6 h, N; t+ h+ s5.39.217.76最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃公仔箱論壇# J3 n4 r+ P* O! K( h; } 一口就能有好心情。 ; g2 Y4 d4 L$ I0 ltvb now,tvbnow,bttvb

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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。, v0 g1 y; Q% [* W; F4 \+ ]+ n
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。公仔箱論壇1 i7 J6 a  t6 Y/ G
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。9 g0 {- v  s3 ?, Q0 B
　
. D5 n% b4 }$ J' Y; H5.39.217.76　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在