【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 % W6 ^' B, c' {4 B! |& Y% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 0 j! I$ x; g. O/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 - |9 A8 |; Q+ |, V  U+ ]公仔箱論壇出國伴手首選。 - U  m7 q, T/ [) h0 }5 }tvb now,tvbnow,bttvb 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K6 e2 r- Y3 A& P" Y' t, a 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的2 N+ D& M8 G6 _2 x9 x$ f 口感香氣。加入的食材不同，就能做 ; h& }3 \- s8 s7 M$ b0 p+ K. i' P4 H; |/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、5 P/ ]2 u  F( \' J 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 ; ?1 B3 t& h# I% q5 m" vtvb now,tvbnow,bttvb 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 7 P" p7 F5 u2 Q* h7 @花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， ' ~7 v! B  s* C  z6 [- m公仔箱論壇同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，5.39.217.76  J, E" j6 t+ |% [2 I 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊5.39.217.760 ?& L  _1 S5 G7 t 接一塊。公仔箱論壇/ c" V8 X" Q/ W5 _1 U' u

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、公仔箱論壇* M) d! ^3 H% p, c* `( D- U 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻， / N  T7 x' {6 p! i; x7 I5 s. ^4 Y滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅4 {% h6 y  o* U1 h+ o 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，tvb now,tvbnow,bttvb- m2 V3 y# ~# Z0 K1 e; G  H9 t 口感QQ層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb% a+ c- \: }* Y4 k 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 9 F& F+ }# x$ M, @tvb now,tvbnow,bttvb煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得tvb now,tvbnow,bttvb: L3 b; X1 Y. {; ?' `8 e 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 * L6 t2 V. e5 a& n3 ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮最佳賞味期。 ; V  r7 J; P" C: u  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 ; L3 p: u4 ~- w8 G6 Z+ r7 B公仔箱論壇密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃公仔箱論壇% {) N5 _/ T% i' E& q 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃 ! f* G2 i! n  N5 u1 B5.39.217.76一口就能有好心情。 0 Z8 ^, \3 e* a9 o, M; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。公仔箱論壇5 y/ w, ~  A0 ^7 g
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。tvb now,tvbnow,bttvb( J' W4 O. E! P; r
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　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在