【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 / E/ R2 ^- H' k# n2 [+ I5.39.217.76勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金   ~8 O% y0 |# s# \5 M5 F3 L0 F9 N( G7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、) i8 ~# i6 a) t7 e. n. P4 @1 g4 P 出國伴手首選。 . `5 {/ U- O) p, s 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜tvb now,tvbnow,bttvb7 F% C3 ~* e5 v# h: n* I 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i! j- }; N* V- p) y 口感香氣。加入的食材不同，就能做TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z9 M& D" u% v) o2 Z1 q 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、5.39.217.76: h) {9 _0 N0 G2 P. n$ h6 \( C 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G* z1 C1 N, l1 e0 k1 ?' q 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 % v( S) F: V8 ^! K* p2 G花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， 5 U4 @3 }9 z( B( K' A同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，" w# _: T+ r5 g* c 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊# Y- M3 a$ e  o, l7 b& w 接一塊。5.39.217.76$ r' Q0 L* C4 o2 K

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、tvb now,tvbnow,bttvb+ H6 R# A9 A8 E8 L4 Z# |. h2 W8 S 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，5.39.217.763 K5 P4 b  I6 v0 [. H- A7 B, { 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 . W/ B0 V; A0 R- J$ c: dtvb now,tvbnow,bttvb夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，. r1 G7 H  S8 u" ^# V 口感QQ層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb2 d5 z4 r$ O9 ]# r 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗tvb now,tvbnow,bttvb, t. l! d6 T) Y5 p0 |8 u- l 煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 - O! ^# X& s' K5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 * V: s! ]% e/ B& j+ `鮮最佳賞味期。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s' f: }, q5 F 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 3 E2 N2 N" Y1 T2 V密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃; a+ B& ~; Z& G2 B. }6 W5 U 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃5.39.217.760 W( v  p* B  l9 Z6 u 一口就能有好心情。" q8 C: N# I6 S8 S7 W6 j1 m2 U! m! p

  m6 Q" w$ y! E& r: r8 e# e9 F5.39.217.76春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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) k# V, L, t  w6 I　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l2 k2 n3 t8 e* y5 u- D' h
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。  D# p9 X* O, N8 D! d3 @) d3 G7 a" J
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　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在