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所需材料：
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雞胸肉 ... 2副* H. J, e3 \! d% P, h
香菇 ... 6朵公仔箱論壇 s. q2 T) Z" [! F3 Y; \
油 ... 2湯匙 公仔箱論壇4 }- m; e v3 k, v1 t Z
青豆仁 ... 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p- a* t, h3 E
乾杏仁 ... 1/2杯
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9 l0 r6 }, M. s4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料www& K1 `3 O( D3 A. ~
1. 鹽 ... 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: s: n8 f2 ?4 C8 f2 j
2. 太白粉 ... 2湯匙
$ h% J& J) z" ^+ }! j: gtvb now,tvbnow,bttvb3. 酒 ... 1湯匙#. `) u9 g0 A) Y9 q
4. 薑 ... 3片公仔箱論壇9 P7 i$ D# J1 A; U3 r8 U ^" E
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作法步驟：
0 z8 N9 F+ w U, g, A' W1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；4 J) v- c* c! _7 Q/ g- I
豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$5.39.217.767 A4 ^8 R& V8 v0 W% q' Z$ X: I
. Q F Z# |; ^' x! F/ o( m2 T6 m# \' I公仔箱論壇2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。 |
發表於 2008-10-13 12:57 AM
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