2 \" X' t- c1 t+ q1 U# |5.39.217.76
& B( Q5 g- z5 I* _2 K5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a8 }) G# s0 o) h1 }+ |! b* }# V" {
公仔箱論壇8 ?: q$ A+ Z6 A) a; ^# o G
我們請來註冊中醫師為長者講解各種中藥食用宜忌，並設計有關藥膳以作食用參考。tvb now,tvbnow,bttvb3 F% Z! `* W Q; s
( K" [- o9 V% x1 o; S& f. @
人參性甘，味微苦，藥性偏平和。有大補元氣、補脾益肺、生津安神之用。人參分白參及紅參，白參指直接採收，未經處理；紅參則經蒸煮過，再曬乾。
) Y8 m. y& p- W7 I, l! ~- N公仔箱論壇9 Q/ p8 C" D" T! i) w, y: ?
一般食用不宜同時吃蘿蔔或喝茶，恐影響功效。
# r9 k; W) [/ l7 s1 a9 C$ x4 y: g5 ?! g
不適合燥熱者
# ~+ I2 g) i; l- t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; {# q1 H' N! K4 A
長者食用需視乎體質，它適合氣虛，尤其是肺脾兩虛的長者，但不適合體質較燥熱的長者。高血壓患者不一定不能服用人參，但必須按中醫師診斷及指示服用。; ]) C. @7 t' V1 L; X/ r$ _
! w p$ \( U0 a' A3 I5 X
白參（黃志東攝）- p6 g! z! ~; d7 e7 U5 l
 : s0 n/ ?0 p) R9 j1 _+ f4 T
8 i2 q7 p4 W; `: g, M入膳建議﹕人參燉瘦肉湯
0 }# Q, ~1 [3 x/ z, N/ K M/ D5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]6 t3 Q" z- ~$ c M7 C
/ T* E$ I2 a% d- l4 k. p* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f8 o. ]+ S& }" a
材料（1人分量）：
8 ^. j8 X% H: A, |公仔箱論壇5.39.217.76: j( e! N. h: ~1 S# F
人參……5克
7 w5 z& W" S2 N/ W" S' ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: J" s- L, S. J# s9 H
瘦肉……150克
6 o* b/ I5 m- {; A/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. W' l* E; h/ a; N
杞子……10克tvb now,tvbnow,bttvb& ^' p* q" k* M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W$ O, Y% L! S, N9 l& V( d
蓮子……10克5.39.217.76' o' K, x% E7 G6 M/ l' g) R
$ K/ B5 o2 F1 w x5 C6 V+ }; I7 v製法：- H0 W ]( J# R
, ~) z# F+ A, w* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 人參切片，所有材料洗淨
- D; Y% a$ l& ?8 R, a+ `0 B公仔箱論壇
3 T- V& q, V" t2 B2 L4 C公仔箱論壇2. 瘦肉汆水切塊。與其他材料同放入燉盅，加入1.5至2碗水tvb now,tvbnow,bttvb7 i- g6 ~1 Y- c$ b1 H' g
9 p/ y# K" R6 ~2 ~7 K& _# `" ]
3. 將燉盅隔水蒸燉3小時，或至瘦肉熟透即可公仔箱論壇. C! O$ r+ L9 |2 I1 X3 ^& p: t
" G/ f; O3 |3 y4 n4 U# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文﹕顏燕雯4 U1 A# B: W. D0 S
# T4 t5 ~; E" y% K5.39.217.76資料提供：基督教聯合那打素社康服務富亨社區健康中心註冊中醫師李樂詩 |
發表於 2013-12-24 04:05 PM
| 