對麵包師傅而言, 每一個麵包都是他創造出來的作品, 或該是說養大的孩子.
; i1 Z' R; }) P4 I) Z, x! m不同方向, 力道, 和施力時間的長短, 可以造就出不同形狀以及柔韌度的麵包.
4 Q$ ^" _. ]) @; j! }9 ]1 X8 g) W不同的原料和添加材料, 可以造就出不同口味的麵包.
- F, B9 G# i; i8 l不同烹烤的溫度和時間, 可以生產出不同色澤和嚼感的麵包.
5 R; d q* w% {# \+ K, L. V4 G( ]這似乎與教養小孩子類似.tvb now,tvbnow,bttvb2 m) `+ @" c! X' z
好的麵包師傅, 必然用盡愛心和心力, "教養"出各有特色的"兒女"吧! |