如何喝汤也是一门学问，医学专家告诉我们，喝汤时需要注意以下几点：
# `; I( U- e8 A, G. {3 @! \* O2 W3 utvb now,tvbnow,bttvb1、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也不要服用，因为这样的汤容易加重感留症状。 - H$ K* B! T: Y6 ]
2、月经前适合进补性温和的汤，千万不要因为补得过火导致经血过多。 5.39.217.760 u6 d$ I. u% _9 i* S
3、具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2一3次为宜。 7 ?% K0 k0 a7 D( I. i
除了掌握以上喝汤的学问，女性还要走出喝汤的两个误区。
; R5 O. l( C# n' i+ W) i公仔箱論壇误区一：取汤而弃肉8 k* K# B+ d0 c
s: C8 I" X2 ~' a2 ]5.39.217.76一般人认为营养都集中在煲好的汤里，所以就只喝汤，对于里面的肉类、中药就弃之不理了，其实这是错误的。营养学家近年来发现，无论汤煲多长时间，肉类的营养都不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适址的肉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |; D: n9 W" y8 i, M" o) m) T" w+ D1 j
另外，中药味道比较怪异，让人难以接受，所以一般人都不喜欢。但有些中药价格昂贵、营养丰富。所以应该吃掉，比如冬虫夏草就应与汤一起食用。
6 e6 s9 y# p, w% @, h% i4 p误区二：煲参汤的时间越长越好公仔箱論壇* t- P& `, i |* L) L9 w$ }
" O4 f# J$ [( \% W r; G7 |* K老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里一煲就足两三个小时，认为这样才能将人参的营养都溶入到汤中。其实参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间 公仔箱論壇+ @/ H2 S( { S' Z$ j) u
过久，就会分解，失去其营养价值，所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。 | 
發表於 2012-4-26 12:08 PM
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