如何喝汤也是一门学问，医学专家告诉我们，喝汤时需要注意以下几点：
9 Y5 `: ~5 N3 h. D# v6 o5.39.217.761、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也不要服用，因为这样的汤容易加重感留症状。
5 u! [ H* v- B7 E5.39.217.762、月经前适合进补性温和的汤，千万不要因为补得过火导致经血过多。
# ~% f) P4 V* t3 ?tvb now,tvbnow,bttvb3、具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2一3次为宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f- X6 |3 ]9 K1 a
除了掌握以上喝汤的学问，女性还要走出喝汤的两个误区。 2 A4 e* r& k* G$ F8 h
误区一：取汤而弃肉
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一般人认为营养都集中在煲好的汤里，所以就只喝汤，对于里面的肉类、中药就弃之不理了，其实这是错误的。营养学家近年来发现，无论汤煲多长时间，肉类的营养都不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适址的肉。 5 @/ C5 v) q0 Q6 w4 j
另外，中药味道比较怪异，让人难以接受，所以一般人都不喜欢。但有些中药价格昂贵、营养丰富。所以应该吃掉，比如冬虫夏草就应与汤一起食用。
8 F4 L3 v/ f* c4 b; N, m( B误区二：煲参汤的时间越长越好
3 R; m$ }) _& u# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) n' x# k+ a7 H# ^+ L6 T5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里一煲就足两三个小时，认为这样才能将人参的营养都溶入到汤中。其实参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间 tvb now,tvbnow,bttvb0 R2 ], y: s: }& R8 }$ J& B
过久，就会分解，失去其营养价值，所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。 | 
發表於 2012-4-26 12:08 PM
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