自製棉花糖
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
) W" t0 ?, ~, q3 I, Htvb now,tvbnow,bttvb飲用水 半杯
1 n% Z( l; f: k! C& X) a# j公仔箱論壇暖水 半杯
+ d" X3 r' m5 ~魚膠粉 五茶匙
' G4 d6 a, [# I& u1 O公仔箱論壇雲呢拿香油 一茶匙 2 L, U4 H7 v2 O6 P% ~
椰絲 3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I/ i& U- E, ^8 f5 T% E# b+ @/ E
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- g+ I3 ^+ `& Q7 r: V6 f製法
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8 C% u# R" i& u( }1. 將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。4 d+ h8 x N1 o- K: N6 x3 G
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2. 把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。5.39.217.76/ L( V3 M9 w5 k1 u4 w
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。公仔箱論壇/ O0 ?$ S F; F% Q0 s
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發表於 2007-10-26 08:40 PM
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