人人聞A(H1N1)型流感色變，本地飲食療養專家貼心分享，讓你贏在防疫起跑點。
+ @. B5 t/ @4 K7 E. }防疫大作戰，從腸胃道開始！5.39.217.76% L/ L; x( B* O5 P% N1 {* I; e
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. v# i( J; `. u3 ~- g. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。眾所周知，免疫力是健康關鍵，A(H1N1)型流感疫情令人人自危，坊間各式各樣提高免疫力食品也紛紛出籠，讓人眼花撩亂，本地飲食療養專家江潤清表示，與其盲目跟風，從基本做起最重要，尤其是腸胃道健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v% M3 \" F( P
" O! S! u2 l3 w; i0 k iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“人體的免疫機能有60％～70％在腸胃道，所有吃進去的食物都會進入腸胃道，因此，腸胃健康本來就是人體首要防線。”江潤清說，腸胃道就像是一塊海綿，吸收各式各樣的食物和毒素，因此，保持最佳狀態才能常保健康。4 U; M ~5 C0 H6 ^
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臺灣知名免疫學專家孫安迪曾經說過：“每人每天所吃進的食物是進入身體的第一道免疫防線，因而腸道健康自然對免疫力有關鍵性的影響。健全腸道可調節免疫力，使身體成為自體保健循環，達到抗老、防癌、治療慢性病等諸多功效。”
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常言道：“七分飽活到老！”減少腸胃道負擔，才能維持正常的免疫機制。既然腸胃健康是提升免疫力的第一道關鍵，怎么吃，才對腸胃最好呢？tvb now,tvbnow,bttvb) R% e. u8 W4 R2 h0 n4 \ h
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益生菌促進消化
$ X1 v7 m0 X- L Z' T c喚醒腸胃自救力，守護健康不生病！5.39.217.76- L' k- V2 f j
8 d7 x; Z# S$ z# O0 x1 |許多科學研究顯示，補充腸胃道益生菌可促進消化系統的健康、調節免疫系統，並增強免疫力。
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江潤清強調，腸胃健康需要兩大要素：益生菌（Probiotic）和益菌生（Prebiotic，也稱益生源）。5.39.217.764 d1 \$ f2 \/ M( V- }0 \2 z
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“所謂益生菌，就是對身體有好處的好菌，一般人所熟悉的優酪乳就是其中一種補充益生菌的來源。至于益生源，則是指這些腸道益生菌所需要的營養素，可以幫助益生菌的生長，可以從食物中攝取，當季蔬菜水果、五穀雜糧、豆類等等都是來源。”
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1 g: E) J/ \( G* ~% K- z6 O J5.39.217.76江潤清表示這兩大要素相互作用，能促進益生菌生長，抑制壞菌數量，使腸道更健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s; q! G5 i. e# U4 v$ k
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事實上，我們平日就該注意腸胃道保養，尤其是疫情期間，腸胃道保養更是半點都不得掉以輕心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s. j2 [+ n: {8 A% Q8 m( S
9 c5 V& c* }9 G! O+ R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D% G. l- Z8 k& \! O* g5 m
飲食均衡提升免疫力
. E) W8 v( Y3 I, @& V* |tvb now,tvbnow,bttvb江潤清也強調，提升免疫力需要“面面俱到”，注意各方面的飲食均衡，不能偏食：“有些人因為不喜歡蔬菜，以為吃大量水果就能補充，其實兩者之間是無法分割，各有各的營養素和礦物質，缺一不可。”
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另外，利用水果蔬菜代替三餐，也是不正確的做法，不但無法提升免疫力，還可能適得其反，造成身體缺乏一些主要營養素，例如：碳水化合物。
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人體缺乏營養素就會影響免疫機能，因此各類營養素的攝取必須十分充足，才能使我們的免疫系統強壯起來。5.39.217.763 I4 @6 i* q: i7 Z& e
2 R) @/ j h) a; F6 j' f% _( G8 m, u( g% \tvb now,tvbnow,bttvb提升免疫力的食物：香菇、當季水果、瓜類、枸杞、紅棗、新鮮蔬菜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T5 P- x6 ]2 m3 l( ~( V; w
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扼殺免疫力的食物：高脂肪、高糖分、高鹽分、香煙、酒精和咖啡等。
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/ {' m% U, u2 `! U/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提升免疫力簡單方法：
1 x! ?1 X& E% ?- `) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1．改變飲食習慣
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2．經常運動
' y3 _* ]2 H9 W8 z: Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b8 R- Z6 | T: @5 F" N& X% |8 D
3．減輕壓力
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# ^! n% [$ O9 ?0 h公仔箱論壇4．睡眠充足0 u8 g! d* y: m# h t; F0 U
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選擇營養品須知 ( u8 x, N5 X5 I" U4 p: F! E* F/ s
如果認為自己真的無法從天然食物中攝取完整營養，選擇營養品前務必搞清楚自己需要什么？不要盲目跟風，例如：5.39.217.76, m4 C* {3 F' j" _
- W4 ^9 M6 i" E; |4 m; ^公仔箱論壇■選擇可靠的品牌tvb now,tvbnow,bttvb& ~9 g- B# v, U& j( C
' d' \. d. v; Q9 ?1 y$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■與醫生或飲食療養專家討論你的身體究竟需要什么，以及適合什么營養補充品。公仔箱論壇( M3 U2 C* ]/ ~5 `* f) @; ?3 R
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■花時間研究各種保健品的營養價值和本身體質需求，千萬記住，身體是自己的！
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防病毒天然最好
7 L" P3 b$ |" n5 S$ Z3 o; Ltvb now,tvbnow,bttvb疫情期間，大家都一窩蜂增強免疫力，拼命吃維他命、努力進補中藥，甚至“多管齊下”，其實，大自然中，就有許多蘊含高抗氧化劑，能提升免疫力的天然食物，何必捨近求遠呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e, Q% J* b6 ~& S6 a- \% a6 v5 O0 f
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另外，最好選擇當令食材，意思就是多吃本地盛產食材，一來，當季氣候條件適合其成長，不需用不自然方式促其生長，既美味，所蘊含的營養素也最多，二來，不會因為進口運輸過程，流失營養素或添加一些不必要的防腐劑。
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趕快看看我們有哪些本地食材吧？& ~7 W6 n" Y2 Y
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菠菜 ────────────────────────TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A" y9 f, I! M T, n; ^. X' ]% ]
營養專家分析，菠菜富含維他命A、B群、C，鈣、磷、胡蘿蔔素、葉酸、葉綠素、纖維質等營養成分。其中維他命C含量是蘋果的6倍、維他命A的含量更是高居蔬果之冠。
/ W( R$ C! Z! p& e3 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r! U. [/ g6 L2 H6 Y3 ?# G
番石榴 ────────────────────────
[! d* W B6 }& \* E; I$ c熱帶水果番石榴營養價值極高，蘊含豐富維他命C、鐵、磷、鈣等等。番石榴含有一種叫做番茄紅素的類胡蘿蔔素，抗氧化效力極強。同時，番石榴的纖維含量也是水果中的超級巨星哦！tvb now,tvbnow,bttvb. k" k7 t7 P% H3 B9 o, F/ v( W6 e5 K
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木瓜 ────────────────────────tvb now,tvbnow,bttvb; ~- L. U3 H% o8 O) P1 Z7 ]4 g
木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白等營養素。其維他命C含量是蘋果的48倍，半個中等大小的木瓜足以供應一天所需的維他命C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q5 O* A1 @7 |. _! Y. c
2 L0 T8 W8 C" N: s; |. a5 ?大蒜 ────────────────────────
, l/ Q8 N. ?4 m$ J公仔箱論壇大蒜雖小，保健學問卻很大！在古老的中國、埃及和印度，大蒜被視為高級食品，相當珍貴。現代科學研究顯示，大蒜是一種高抗氧化食品，並且有抗菌效果，有助于抑制腸胃道和呼吸道的病菌。
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飲食療養專家叮嚀
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3 W& @6 E% H- H1 e: F& F１．守護腸胃道健康
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２．多吃高抗氧化天然食物tvb now,tvbnow,bttvb0 Y0 p& M7 G a' U; ]; h' z
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３．確保攝取多元化食物，保障均衡營養+ O( }- v6 k1 W X: f
9 l8 N- M5 x8 N* _tvb now,tvbnow,bttvb４．適當補充綜合維他命和礦物質tvb now,tvbnow,bttvb( V" o h/ i, S4 s6 v( Q
$ B2 d- O; k4 l4 [: W: H7 k５．確保攝取足夠的維他命A、C和E |
發表於 2010-12-5 09:26 AM
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