人人聞A(H1N1)型流感色變，本地飲食療養專家貼心分享，讓你贏在防疫起跑點。5.39.217.76- Z5 H* ^) [/ g- n8 j
防疫大作戰，從腸胃道開始！公仔箱論壇8 G% l$ _* U( V0 o, U- C) S
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& D+ D3 ~0 R; q* ?# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。眾所周知，免疫力是健康關鍵，A(H1N1)型流感疫情令人人自危，坊間各式各樣提高免疫力食品也紛紛出籠，讓人眼花撩亂，本地飲食療養專家江潤清表示，與其盲目跟風，從基本做起最重要，尤其是腸胃道健康。
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2 }0 H5 o3 ]" k/ [' [/ Y4 g# q“人體的免疫機能有60％～70％在腸胃道，所有吃進去的食物都會進入腸胃道，因此，腸胃健康本來就是人體首要防線。”江潤清說，腸胃道就像是一塊海綿，吸收各式各樣的食物和毒素，因此，保持最佳狀態才能常保健康。
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臺灣知名免疫學專家孫安迪曾經說過：“每人每天所吃進的食物是進入身體的第一道免疫防線，因而腸道健康自然對免疫力有關鍵性的影響。健全腸道可調節免疫力，使身體成為自體保健循環，達到抗老、防癌、治療慢性病等諸多功效。”tvb now,tvbnow,bttvb+ |4 k+ j! C8 s% ]3 k
) I/ s; Y( B* r( H: L. Z6 D8 F0 J常言道：“七分飽活到老！”減少腸胃道負擔，才能維持正常的免疫機制。既然腸胃健康是提升免疫力的第一道關鍵，怎么吃，才對腸胃最好呢？tvb now,tvbnow,bttvb7 K: v9 U& U" w' f& |
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益生菌促進消化 公仔箱論壇' f/ H/ S4 S; F# r) h
喚醒腸胃自救力，守護健康不生病！
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& I% i5 y g; r/ i2 n3 S4 u公仔箱論壇許多科學研究顯示，補充腸胃道益生菌可促進消化系統的健康、調節免疫系統，並增強免疫力。
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' D! B' {' g% b2 d江潤清強調，腸胃健康需要兩大要素：益生菌（Probiotic）和益菌生（Prebiotic，也稱益生源）。5.39.217.76" K* k& b$ v" D: f& Y7 O
w& V1 j6 \& a8 n/ _: c+ h“所謂益生菌，就是對身體有好處的好菌，一般人所熟悉的優酪乳就是其中一種補充益生菌的來源。至于益生源，則是指這些腸道益生菌所需要的營養素，可以幫助益生菌的生長，可以從食物中攝取，當季蔬菜水果、五穀雜糧、豆類等等都是來源。”
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江潤清表示這兩大要素相互作用，能促進益生菌生長，抑制壞菌數量，使腸道更健康。
5 K% C* m7 S1 R6 m) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n2 v% y+ d p4 Z2 ?4 O5.39.217.76事實上，我們平日就該注意腸胃道保養，尤其是疫情期間，腸胃道保養更是半點都不得掉以輕心。5.39.217.765 P! F4 B( }. n" v% j1 D- D
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+ g* U) }3 Z8 [( N/ Y/ S; z7 Ytvb now,tvbnow,bttvb 飲食均衡提升免疫力 9 a4 x) ? y4 B) S; D
江潤清也強調，提升免疫力需要“面面俱到”，注意各方面的飲食均衡，不能偏食：“有些人因為不喜歡蔬菜，以為吃大量水果就能補充，其實兩者之間是無法分割，各有各的營養素和礦物質，缺一不可。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N w0 X) K# U! P) h
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另外，利用水果蔬菜代替三餐，也是不正確的做法，不但無法提升免疫力，還可能適得其反，造成身體缺乏一些主要營養素，例如：碳水化合物。- L# a& O- Q2 T
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人體缺乏營養素就會影響免疫機能，因此各類營養素的攝取必須十分充足，才能使我們的免疫系統強壯起來。公仔箱論壇! h1 g8 a6 ^6 m, z1 o$ O2 B
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提升免疫力的食物：香菇、當季水果、瓜類、枸杞、紅棗、新鮮蔬菜等。- Y/ a" Q) M& Z" c% L e* `$ s
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扼殺免疫力的食物：高脂肪、高糖分、高鹽分、香煙、酒精和咖啡等。
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4 T3 X' a8 m" Q* U H. v fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d' i( G9 A# L; H$ u5 H
提升免疫力簡單方法：
! D) a$ I1 e4 K" P1．改變飲食習慣
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2．經常運動
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9 t& d: V0 ~6 j! b; ?% _3．減輕壓力
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4．睡眠充足tvb now,tvbnow,bttvb5 k! S/ h; o+ ?5 @$ g! U
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選擇營養品須知 $ Z% b- J, `) i; m
如果認為自己真的無法從天然食物中攝取完整營養，選擇營養品前務必搞清楚自己需要什么？不要盲目跟風，例如：公仔箱論壇0 O v& M: [7 \: L; [4 H7 K
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■選擇可靠的品牌
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■與醫生或飲食療養專家討論你的身體究竟需要什么，以及適合什么營養補充品。
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■花時間研究各種保健品的營養價值和本身體質需求，千萬記住，身體是自己的！tvb now,tvbnow,bttvb! g, A7 Q) Q5 a" z! Q3 r9 _6 I
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防病毒天然最好 5.39.217.76+ `! T0 X- A( X1 ?& V. I# z
疫情期間，大家都一窩蜂增強免疫力，拼命吃維他命、努力進補中藥，甚至“多管齊下”，其實，大自然中，就有許多蘊含高抗氧化劑，能提升免疫力的天然食物，何必捨近求遠呢？tvb now,tvbnow,bttvb2 @7 P- U( x! h. [) u) ?0 H ?
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另外，最好選擇當令食材，意思就是多吃本地盛產食材，一來，當季氣候條件適合其成長，不需用不自然方式促其生長，既美味，所蘊含的營養素也最多，二來，不會因為進口運輸過程，流失營養素或添加一些不必要的防腐劑。" B$ k* [1 D; e6 `
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趕快看看我們有哪些本地食材吧？tvb now,tvbnow,bttvb, [: \! U- @) o. B- H3 [$ U8 u
' h9 h( O9 K# D) `公仔箱論壇菠菜 ────────────────────────TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G' ]) W$ z4 `; w! V" w" ~9 U. y
營養專家分析，菠菜富含維他命A、B群、C，鈣、磷、胡蘿蔔素、葉酸、葉綠素、纖維質等營養成分。其中維他命C含量是蘋果的6倍、維他命A的含量更是高居蔬果之冠。tvb now,tvbnow,bttvb1 }6 W+ E6 v) ?( T+ R r- k
8 d, f U. g: i6 t/ n! m公仔箱論壇番石榴 ────────────────────────
* J' C( i. t7 Z$ a熱帶水果番石榴營養價值極高，蘊含豐富維他命C、鐵、磷、鈣等等。番石榴含有一種叫做番茄紅素的類胡蘿蔔素，抗氧化效力極強。同時，番石榴的纖維含量也是水果中的超級巨星哦！公仔箱論壇6 }6 T8 ^, p! P* h
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木瓜 ────────────────────────: ?- ]" i0 y$ {. j
木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白等營養素。其維他命C含量是蘋果的48倍，半個中等大小的木瓜足以供應一天所需的維他命C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。
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大蒜 ────────────────────────
4 z" ]5 f# Y, H! k5.39.217.76大蒜雖小，保健學問卻很大！在古老的中國、埃及和印度，大蒜被視為高級食品，相當珍貴。現代科學研究顯示，大蒜是一種高抗氧化食品，並且有抗菌效果，有助于抑制腸胃道和呼吸道的病菌。
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飲食療養專家叮嚀 公仔箱論壇% f* c; U# d- I: K- h, E! B0 w3 R, B
提升免疫力五大基本元素
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m2 H+ W/ `) D7 V公仔箱論壇１．守護腸胃道健康& ~% C* F0 H7 S. s4 W' y
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２．多吃高抗氧化天然食物公仔箱論壇5 c- L9 u: I/ s. g5 ~7 {
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３．確保攝取多元化食物，保障均衡營養公仔箱論壇+ v0 r& Z& K, c) a% r
$ ?8 I& g, ^9 n- `公仔箱論壇４．適當補充綜合維他命和礦物質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O4 @0 D s9 [& z+ o+ v
. c' z: f* |3 J7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．確保攝取足夠的維他命A、C和E |
發表於 2010-12-5 09:26 AM
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