材料
1 c+ n0 W% q, {5.39.217.76竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量
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@3 x& Q& I6 S醃料
8 F8 ~) q& M) y9 q, `5.39.217.76鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許4 _9 \# L9 O( i6 m3 C9 K
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) z# N# e. J6 C4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 c( l9 V/ t! a9 e+ w ^8 btvb now,tvbnow,bttvb1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。0 @& G! X/ S% b2 a1 s
+ m% W; P$ V* Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m" a7 [" }/ f' ?1 E: r* G
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3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。
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. m& | W' I" _5 }' l8 v+ u9 K% v+ R公仔箱論壇4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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