[中式食譜] 一口蔗蝦

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材料
$ k. V+ |& _8 B6 k4 A& y公仔箱論壇竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量　公仔箱論壇3 `4 T) j9 f7 ?3 S9 c
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb/ [* ]6 y' V# f6 }
鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
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1 b& _* \) z6 F4 v% ^8 V+ Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
9 y) _+ q2 }( D- j5 i. m5.39.217.761.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。) h: D, S* q6 ?7 E: s. k9 T" D

1 Q( O0 |  O1 S& A. E# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。6 E% C8 L7 o0 b1 [! U
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3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。
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4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。
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