[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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材料：
) V( D& `* [5 U& dtvb now,tvbnow,bttvb牙帶魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T! }, }9 ^& \$ \8 v
500克6 [- s$ g5 B+ B! V
錫紙2 ~' U' P% |) F) J
(15厘米 x 12厘米) 10張，tvb now,tvbnow,bttvb% @5 o3 S! \1 S+ S( V8 n
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?1 ~2 C5 N$ G" f; U
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
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做法：
" F$ V  g8 R- F) _4 m! a1 g) X5.39.217.761) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
6 ~# }) i6 U9 ~$ J# J* a, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
9 v! D; d: A  S: S! V* [! Z9 p0 x公仔箱論壇2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
  F4 Y% q1 W8 i% y$ f3 F3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，tvb now,tvbnow,bttvb, t" {7 y' I1 C6 v2 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z$ f8 k& a# B4 C3 [/ Y# M: d- ~
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然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。