[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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材料：
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500克5.39.217.760 A( I7 O! M% p
錫紙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N% \) G6 Z- [
(15厘米 x 12厘米) 10張，
0 o5 }5 ^6 w  Q1 u* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、5.39.217.766 f4 R4 l9 v+ o4 U  ]6 G* R
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
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( I0 D# ^' r  }! A做法：/ b. h- A$ F5 X7 @( x; A, C! y
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
2 D% ^; G3 y2 A0 K3 V: v8 j5.39.217.76     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
' O: i1 u" j7 i2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；tvb now,tvbnow,bttvb/ A  A) i% M' V
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，
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0 i9 g  V( t) K然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。