 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l% W; i. a1 W6 W/ z& K$ t
■ 福建月饼馅料有瓜子、桔饼、芝麻、猪油等，所以越嚼越香。
, N6 R, I% ~& B! |7 s) i
- B8 l# |4 W1 _0 |+ j: G公仔箱論壇■ 尽管卖相不是很美，但胜在传统古早味，因为没下防腐剂，故绝不能久留。
+ Y; W' f1 @- B: }# d8 h- F$ q" N $ j, Y# p) j& W
■ 蛋黄酥，有莲蓉与豆沙两种口味，皮酥馅美令人回味。
W3 ]* W% E, n5.39.217.76& F+ Q( U( n6 Y/ x+ _) b! ^+ W4 Q6 e
传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p- }" C; N' Y
公仔箱論壇3 J3 b" ^* r7 ]5 N3 T
制作费劲 数量少公仔箱論壇% l2 q$ `' b0 f0 f/ W3 k
- P; P. k: I u% c7 y c/ J' ?/ e5.39.217.76去年就与店家说好，今年的传统福建月饼，一定要留给我，去年靠近中秋才去买，就仅剩16粒，我二话不说就全要了。
3 B0 s, {3 D* R0 f2 ]公仔箱論壇
4 d" A, L& I& J4 v5.39.217.76今年，当大街小巷还在谈中元歌台及酬神戏时，我就跑了两趟，问什么时候可以买到传统福建月饼？
; n( d& b$ i* @8 H8 a( L+ I; o公仔箱論壇2 m" O1 [2 s+ q3 ]& k9 l
老板说，传统福建月饼与一般的粤式月饼不一样，一定要靠近中秋才上市。
0 Z4 g8 L& k* @7 g
9 d$ V+ S9 }/ _( D1 A g“传统福建月饼，主要的顾客是一些老人家，他们每年都来找回传统的味道，卖得不多，就是吃一两颗回味，因为制作费功夫，我们也不会做得太多。”
- V1 _, Z+ N& g ~" F0 ktvb now,tvbnow,bttvb5 E! C# Q8 n( r
老板要我八月初七才来看看吧，应该那时可以上市了。1 k; ~" L+ M; U. s& _+ |) B+ M
公仔箱論壇2 m+ v" n/ |$ f5 J7 ]. T7 z" X0 a
去年，有一些年轻的朋友吃过传统福建月饼后，早已吩咐我今年一定要提早去买。tvb now,tvbnow,bttvb2 w$ m2 Q$ |3 V8 a& Y/ y$ z6 ?
: W0 z0 G, n- ~2 _* i M5.39.217.76不靠包装 重风味
0 j2 D- ?, l# {9 X( d/ h- @5.39.217.76
5 L; m: B; h+ K1 e$ Mtvb now,tvbnow,bttvb记得小时候，槟城还有不少老饼家都是卖这种福建月饼。
R$ O* v* E* H3 `+ o
0 F/ g( w; B! d: H& S! E( A4 K白色的饼皮烤得微微淡黄，上面印有红色印章“中秋月饼”，下面有芝麻垫底，芝麻烤得香气四溢。福建月饼的馅料有瓜子、冬瓜、桔饼、肉油、芝麻等。; f% d3 _, Y- L) q$ E
tvb now,tvbnow,bttvb8 p' H: C e$ V: F9 V
我告诉老板，是否可以让我见一见制饼师博，因为在槟城，我可说找遍了全城，只在吴连祥，找回儿时思念。
3 k8 a) _ V1 v* X0 T4 O公仔箱論壇' Z% U2 n% W S3 R( L+ \
老板说，低调的制饼师博说，因为功夫太多，他又不愿将功夫外传，所以每年就只做几百个应市，中秋前卖完就算。
3 @, T% _' c# D5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ ]; F5 G2 L2 x: U
传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神；从小吃过传统福建月饼的我们，尽管市面上有很多新口味，新品种及新包庄的月饼，琳琅满目，多得令人眼花缭乱，但我家的老人家及弟姐们仍然会念念不忘这风味独特、越嚼越有味的传统福建月饼。 |
發表於 2010-9-24 09:26 PM
| 