[中式食譜] 煎釀日式炸豆腐

咖啡愛奶茶

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材料8 K1 o1 B) D0 v/ @
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]
( U" l8 k. [; x" ~公仔箱論壇火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]0 t4 _8 V1 I8 A* S: r/ {1 S
調味
3 K# D8 l% a; [tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
5 A" h( `8 I( C$ V8 e4 x蠔油 3 湯匙9 f, B8 y  B0 ~% k
蒜蓉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. c" O$ n' e+ R; {
粟粉 1 ½ 茶匙5.39.217.76$ r% M* \* r" i7 j6 |8 n( J9 P! G8 }
水 125 毫升 [½ 杯]
! [, _) `4 Z9 S9 R7 w公仔箱論壇製法
5 q9 v! y) v2 p" I7 s- c0 H! ^: s5.39.217.761. 將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
3 a& B' w4 `) h* K4 Q/ c2. 用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。