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[西式食譜] 午餐肉中華冷麪

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8 u) a' a; {% w8 B& ^  ztvb now,tvbnow,bttvb材料
% S1 o! l! D' E' G& [- y: rtvb now,tvbnow,bttvb琉球美人麪 2包、沖繩午餐肉 1包、沖繩青瓜 1條、車厘茄 8粒、日本芽菜 1包、蛋 2隻(拂勻)汁料:柚子醋/減鹽醬油各 5湯匙、雞湯 3/4杯、黑糖 3茶匙、麻油 1湯匙、芝麻少許
- Z4 N/ N& p' W: e+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g+ ?) u: a+ A8 R) q8 e' U( O& X$ l
       
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做法
* q) A" |4 b3 R& t* U5 B: {1.青瓜切片後切絲。車厘茄切小粒。
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2.雞湯、柚子醋、減鹽醬油、黑糖及麻油拌勻成醬汁,放入雪櫃雪凍。: M! m5 S  V5 s& w" q: i

* A# u- R, L1 I8 }6 v+ d6 \* u$ q- ^3.美人麪放滾水中用大火煮 6分鐘,放入冰水浸片刻,撈起瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~4 F$ f4 F( e) e2 [" x8 G

# ^8 m' {2 S. N' W* i' @- B4.午餐肉切條,放入鑊用中火煎香盛起。
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5.芽菜汆水後,放入冰水浸凍。
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# c5 ~' r& g7 k% S  mtvb now,tvbnow,bttvb6.於平底鑊掃少許油,放入蛋漿煎成蛋皮,取出稍凉後切絲。7.麪上碟後淋上醬汁,放上蛋絲、青瓜絲、午餐肉絲、芽菜、車厘茄,再淋上醬汁,撒上芝麻,食時撈勻即可。 公仔箱論壇; M" ]0 e8 {0 \) X0 ^
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