[美食介紹] OL凍食　 Mochi熱

日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。5.39.217.76+ B* i7 d/ |( o [9 _0 B9 \

Mochi Sweets平攻東九龍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b: `8 r( _: I# l0 b6 @, v
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。5.39.217.76. ~0 m h% f8 u, c
tvb now,tvbnow,bttvb; G. F9 L- B- }5 t
櫻花

冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k: v: k2 u/ v
5.39.217.76* `6 b; ]& C- k3 L3 ]- Y, N
抹茶

糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 tvb now,tvbnow,bttvb& O) |3 q; @' \: R( ^" }) A1 v

紅豆

糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
公仔箱論壇* \1 }8 }& t) s- z0 s2 n
焦糖咖啡tvb now,tvbnow,bttvb! E) u5 i4 e; b& E

咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 & ?) O) X3 `: T( C
5 q- a* D" x+ W4 b6 g

tvb now,tvbnow,bttvb* j# f M& C+ W1 q
黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 2 R _2 S5 Q8 v! N( M# b4 q, e4 i

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N( d& _! k p2 c6 q# m
潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。公仔箱論壇! h4 w& R* ~; {6 @' @/ V4 ]/ Z% X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q7 z3 x$ e6 ?8 L

5.39.217.76% t: z) N3 S/ h4 r: a$ W
鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。
+ {6 | u, g, {; W, @" N8 d5 [) M

; L! D) L& ~1 ?* y1 V7 U; s
Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )
5.39.217.766 U( s5 ~$ |7 I2 U4 j
OL銅鑼灣手信 Mochi Cream
比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。

櫻花5.39.217.76+ L5 k' ~# B6 j. z; e+ w+ Q) V