說到咖喱，曾幾何時不少人想到的都是恆河咖喱屋，獲米芝蓮加持，經歷過股東爭拗，早前西灣河店結業後，最近在大角咀店重新出發。* J/ a/ D( Z0 P1 g) R$ P. T" p8 u
3 t1 c# N ?% y今次跟新餐廳合作，明明是一家店，卻有兩個餐廳名，兩邊食物在一間餐廳內就能下單，為甚麼會這麼有趣？店主Andy表示，西灣河店因為加租及人手等的問題而結業，九龍新店因面積比較大，就算對咖喱多有愛也不能天天光顧，需要有更多新的菜式給客人選擇，所以創立了以香料作主題的餐廳八角。
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來這兒，首要當然是為了咖喱，不少招牌菜依然在，其中頗受客人歡迎的天多尼烤雞件味道跟一般印度雞件不同，入口嫩滑，有印度香料夠香；另一主打瑪莎拉燴羊膝的羊肉鬆化，帶點羊羶味。公仔箱論壇1 g6 H4 X: w- |
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全新菜單也有賣點，1++韓牛丸越式河粉的牛丸，真的用韓牛製成，帶牛臊味而爽口；黃金流沙豬扒使用鹹蛋黃醬煮，邪惡得來幾惹味。不知大家對恆河重新開發，又有沒有興趣呢？公仔箱論壇& e. P, i7 x, C4 q( m/ C2 A
7 a: @( I: v( Q公仔箱論壇採訪：范名雅$ p/ i9 [& ?9 r& @+ e, p: L
攝影：關永浩
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% ]6 D( B& H2 Z- ^" q# n公仔箱論壇恆河咖喱屋 x 八角餐廳
' l# R0 Z* e I6 M |& U公仔箱論壇地址：大角咀大全街47-49號地鋪
* v8 N- e k! T+ xtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11:30am-10pm5.39.217.769 e6 B) C v% b
電話：3709 6014
. C; y; j' Q2 X8 M# X1 M公仔箱論壇詳情： http://bit.ly/2A8McMK
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發表於 2018-12-22 11:19 PM
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發表於 2018-12-23 10:58 PM
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