本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 公仔箱論壇4 V E" E' ?5 R: n2 e% p) W' w3 v
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烹飪時間:1.5小時公仔箱論壇) T7 r" Q/ Y4 `5 V! o$ o% Y
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食材tvb now,tvbnow,bttvb g5 p+ q* j9 h
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一般食材
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+ o3 s5 X3 @' I2 c5.39.217.76牛肉片 | 200 克 | 生抽 | 1 茶匙 | 砂糖 | 1/4 茶匙 | 麻油 | 1/4 茶匙 | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | 生粉 | 1 茶匙 | 雞蛋 | 2 隻 | 白米 | 100 克 | 油 | 1 茶匙 | 鹽 | 適量 | 公仔箱論壇$ L4 x+ U: n1 N+ R4 n+ ]
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烹飪步驟 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B; N; B; g! A/ V* ]( I, s8 g
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將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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; V) a+ h; E4 p- {$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。
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白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。 # b' q& N; v) b, g" C }. M, G
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加入牛肉拌勻煮熟。 : _, }2 K2 O6 Z3 R0 Y2 M4 H
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. @" P+ o3 L. H" W/ a3 ^/ p* r# L) q- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。 |