本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb- c5 ~! s6 r9 D
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烹飪時間:1.5小時/ A7 d+ |1 u0 B7 d
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食材
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5 X6 K( k. p* etvb now,tvbnow,bttvb 一般食材
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7 S. y" P' x Wtvb now,tvbnow,bttvb| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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烹飪步驟
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將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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* A' B3 {& B# c' N, }' x2 m 牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~; |6 m' I7 N
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# i2 w. Z* q0 G0 t3 ? 白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。 5.39.217.767 P; W* L e5 l( t- a# l! j
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2 F X1 w" U# b2 |8 n8 k 加入牛肉拌勻煮熟。
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# V0 s' u0 ~2 j" p# P) e& E' \ 將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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