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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 公仔箱論壇4 V  E" E' ?5 R: n2 e% p) W' w3 v
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烹飪時間:1.5小時公仔箱論壇) T7 r" Q/ Y4 `5 V! o$ o% Y
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食材tvb now,tvbnow,bttvb  g5 p+ q* j9 h
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一般食材
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牛肉片                                                                                                                                            200                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
生抽                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
砂糖                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
麻油                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
胡椒粉                                                                                                                                             1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
生粉                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
雞蛋                                                                                                                                            2                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
白米                                                                                                                                            100                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
                                    公仔箱論壇$ L4 x+ U: n1 N+ R4 n+ ]
                                                            
  h/ r; M5 U, ]) E# k                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
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                                                                                                           烹飪步驟                        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B; N; B; g! A/ V* ]( I, s8 g
                                                                                                                        
4 j4 [* d( H. D" ]5 J; b                                                                            9 y: ~2 \& c5 O1 A' P: g
                                        將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    
4 q; {3 F8 `: @& x0 U                                4 M6 C9 G) P1 f& i* V
                                                                                                
3 B/ B8 M# Y+ _8 O                                                                           
; V) a+ h; E4 p- {$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    
1 v( I+ V/ ^5 D" r% C% i* I8 n$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V9 @  J/ {, ]
                                                                                                5.39.217.76+ g, B5 \  [- r% g8 {
                                                                            公仔箱論壇3 s0 ~: ~6 c3 D
                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。                                    # b' q& N; v) b, g" C  }. M, G
                                
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                                                                            TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z$ }9 H: G7 f1 r" Q- W
                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    : _, }2 K2 O6 Z3 R0 Y2 M4 H
                                
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. @" P+ o3 L. H" W/ a3 ^/ p* r# L) q- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                        將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。
牛肉粥加蛋?未試過
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