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材料" U& C$ P6 Y" _) F4 e; U( t, U) _
茄子.....300克5.39.217.76( o( b* l8 |8 P a: l1 d
免治豬肉[剁碎豬肉].....200克: H D# h- Z( Z D; z7 j
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醃料5.39.217.76$ K! Q4 Z) |+ F9 w; g
水.....1湯匙
6 G7 p; r I& @8 ?" d$ B# M7 Xtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1/2茶匙( p C4 B8 B U
舊庄特級蠔油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |( p+ A7 s1 ^
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% t- ]. |3 \& m8 J- o' V% E5.39.217.76調味料# H) x" d9 T% V- B r4 i! D
蒸魚豉油.....1湯匙
- ], `. t+ g2 d7 H貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙
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2 l3 H! D, O4 x$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 h% e+ `2 t' r9 ^% @
程序
( O- V# e1 j6 V' X- O3 ]( C; y1. 茄子切半，在中央切一刀，將免治豬肉釀於茄子上。 1 m$ \( U6 k" V0 s& S
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2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。公仔箱論壇( y3 I$ A- B$ ^
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釀肉鬆茄子，可將肉鬆面部煎香，再蒸更為美味可口。
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發表於 2015-12-6 05:51 AM
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發表於 2015-12-6 08:00 AM
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