新聞來源: 泰晤士報 5.39.217.766 B$ q" [' ~9 r3 ^
前不久，世界衛生組織公佈了一份經過約三年時間研究得出的最佳食品榜。
$ b; w8 _4 Y+ @. g; Q# z3 s: D2 Ptvb now,tvbnow,bttvb最佳蔬菜：
: d n# J& X1 x! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.762 @% k9 M% W B6 ~) C( O) k6 {9 U
由於地瓜（番薯）既含豐富的維生素，又是抗癌能手，所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、大白菜。 , e" c u1 _+ s
最佳水果：5.39.217.76, r o% G1 C* K) K
10種最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。 ( t+ J/ Y* Q4 ]
最佳肉食： 8 E. \2 y2 q+ x# \% t
鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”。 * Z, K6 Z T1 |
最佳食油：
9 ]* j) W' [( }' F# S5.39.217.76玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1比0.5至1的比例調配食用更好。
+ E( U1 }; _# E' l1 L" g6 ptvb now,tvbnow,bttvb最佳湯食：- n5 }, G* u x4 L6 C
雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。
/ i$ y h3 l7 O) l5.39.217.76最佳護腦食物：tvb now,tvbnow,bttvb# f, l, x* y' g- R0 x
: U% t0 t3 z7 ^0 j% y* A5.39.217.76菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
/ t2 W. w2 I$ X& G: n- Y3 m全球10大垃圾食物
7 o. p+ Y! Y8 n4 r5.39.217.76世界十大垃圾食物是我們肥胖的罪魁禍首，也是造成健康問題的重大因素，為了健康與身材請大家遠離垃圾食品。 tvb now,tvbnow,bttvb T5 ^" A, N: c2 f4 X0 i" @ w
1.油炸類食品
3 g: g# D- M. K公仔箱論壇 1、導致心血管疾病元兇(油炸澱粉) 1 m/ h( Z" Y8 {8 h! x+ V
2、含致癌物質
1 j! C% x' Q' P9 A& h5 `7 t6 | 3、破壞維生素，使蛋白質變性 r) o% K' U* c2 ^+ C
2.醃制類食品/ I7 m" V6 I) v+ p
1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌 i. Y! p: s3 _- Q9 V
2、影響粘膜系統（對腸胃有害） tvb now,tvbnow,bttvb, _7 _( N* p. ]. U) z! ]4 x
3、易得潰瘍和發炎 公仔箱論壇5 u M# y1 x$ b9 Q
3.加工類肉食品（肉幹、肉鬆、香腸等）
+ T7 ]& ~ b7 R9 R9 G+ _2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）
0 D3 S! Y& p. R) ` 2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔）
1 q, w7 e* A: h. l7 q4.餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）
( P8 m/ }+ [7 s9 z$ U* P+ i5 Ktvb now,tvbnow,bttvb 1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）
) Q0 l' s: k" u7 F, B5 F5.39.217.76 2、嚴重破壞維生素
o3 q4 @0 A A# l* x% D' \& U( j 3、熱量過多、營養成分低 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N) Q4 ?7 a0 c, g8 Z: I( }# z: G
5.汽水可樂類食品
3 `. P# w5 [2 G3 }tvb now,tvbnow,bttvb 1，含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣
% V' k( ]- v( G- {" h9 ?. {5.39.217.76 2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G' d9 Y) T- Z/ B' U4 v
6.方便類食品（主要指速食面和膨化食品）
8 v. V$ M, g& D2 ?/ w公仔箱論壇 1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）
# D" {, H4 ]2 p3 j% u公仔箱論壇 2、只有熱量，沒有營養 - O8 [2 V( n8 X/ u+ B: I3 \7 `
7.罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）
5 i. A \ Z+ D( S; W 1、破壞維生素，使蛋白質變性 tvb now,tvbnow,bttvb P; w, k: ~/ g# A0 \0 M+ P
2、熱量過多，營養成分低
* l7 M; [3 C% d$ [6 ~公仔箱論壇8.話梅蜜餞類食品（果脯）
& `2 m/ j b, W& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）
: c8 T% w* O9 ~8 o; v 2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）
1 o* ]0 G# {9 X% Q. f: }4 z公仔箱論壇9.冷凍甜品類食品（霜淇淋、冰棒和各種雪糕）
. j1 N. j- A1 U7 J% t" U$ g3 E- i, h 1、含奶油極易引起肥胖 tvb now,tvbnow,bttvb: t4 p1 _/ i2 K Y: }9 l
2、含糖量過高影響正餐
& R3 P, J. g) j10.燒烤類食品 公仔箱論壇( a: T# H; q4 _' e- [7 u4 ^
1、含大量“三苯四丙烯”（三大致癌物質之首）
2 h2 k2 B" h A) h 2、1只烤雞腿＝60支煙毒性 : r& S( _$ \& V1 m. P* D
3、導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔） |
發表於 2007-11-4 01:23 AM
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