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[食肆地點] 心悠月餅輕食法薄切唔怕膩

靚女劉心悠除擁有零黑頭的肌膚外,還有苗條的身形,但原來苗條身形背後,她也愛吃愛喝,只是吃得健康而已。在中秋前夕,心悠更公開吃月餅吃得健康的秘密,女士們準備 Mark低!tvb now,tvbnow,bttvb; A  h- r* l7 L' A) O& w
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鮑魚吃法 唔怕食多/ G+ x8 z1 }2 f* Z3 a
台灣出生的劉心悠原來對香港月餅情有獨鍾,「童年時在台灣過中秋就如新年一樣,一班親戚聚在一起度過,但台灣不流行吃月餅的,所以到來香港初嚐月餅後就一見鍾情。」女士們都知傳統月餅有很高卡路里,但一年一度中秋節又怎能不應節!心悠也認同:「月餅對女生來說其實是一件又愛又怕的甜品,我最近創作了新的月餅食法,就是將月餅切成薄片,就好像吃鮑魚一樣。」薄片的月餅入口即溶,而且少吃也覺滋味。
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花茶去滯
5 e/ T: L7 `0 u+ C+ \5 ]9 Q心悠除以薄切來感受少吃多滋味的道理外,亦以特定的飲品來配搭品嚐月餅。「月餅的味道較甜,一定不可以配搭甜的飲品,所以我不會以果汁配搭,反而會飲花茶或者中國茶,因茶的口味較濃,可中和月餅的甜。」果然有道理,而且吃多了月餅亦不怕油膩。至於喝甚麼茶?劉心悠就最愛烏龍、碧螺春等,而花茶就會揀可以舒緩心情的薰衣草,尤以花香味重的玫瑰花茶最妙。」今年心悠預計在中秋前夕返回台灣,與母親一起度佳節。「我會特地帶盒月餅給母親,讓她好好品嚐。」
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2.具降膽固醇功效的茉莉小龍珠,花香味濃郁,宜配淡味月餅。$30/每位飲用兩小時( c)
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3.外形像五仁月餅的麥芽糖醇高纖迷你果仁月,啖啖果仁,充滿口感。$145( a)
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" ^. Q$ s- c/ p: ztvb now,tvbnow,bttvb4.花味重的「情迷薰衣草」除有助舒緩神經,亦可幫助消化。$68( d)
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a.奇華月餅5.39.217.76; p2 H( ~( m: u
半露天嘆紅茶傳統英式花茶都以薄荷茶、洋甘菊花茶、英式伯爵紅茶等為主,而西班牙餐廳 Cadero Grill and Oyster Bar就提供另類的英式花茶,品嚐紅茶同時,再配合半露天的餐廳,真是賞心樂事。公仔箱論壇/ O# k% r* t" Y8 K( N7 l7 Q& r

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( |0 @7 E5 y8 itvb now,tvbnow,bttvb■採用天然薄荷及檸檬調製出柑橘薄荷茶,淡淡薄荷味冲淡了月餅的膩。$45
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2 t% u' K" M- o* Z4 K6 L4 r( E2 }公仔箱論壇■具安神鎮靜的洋甘菊茶,帶點甘味道的小菊花令人喝得舒服。$45
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b.Cadero Grill and Oyster Bar
3 Y/ C3 t# Y; [: |8 p& E公仔箱論壇尖沙嘴海港城港威商場地下TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c0 K9 D; ^  E+ r. f
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中國茶美肌很多人也知中國茶具消滯、美容等功效,所以今次專推出中國茶的新星茶莊就為中秋前夕推出玫瑰花配普洱、茉莉小龍珠等特色花茶,讓女士們一邊食月餅,一邊嘆中式花茶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b0 T& m  Z# K6 P+ V  r; f
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. ]/ [0 A) z3 X9 G. m$ T: |+ b, B% Wtvb now,tvbnow,bttvb■玫瑰花具美容、消脂作用,而普洱亦具去油膩功效,故吃傳統月餅時最適合飲用。$60(每位飲用兩小時)
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0 z3 w; I5 |% a2 G1 v■稱為九里香的桂花烏龍味道甘,可幫助消化,適合吃冰皮月餅時飲用。$30(每位飲用兩小時)" a4 c) ^/ @- H9 g

: m2 p5 c# k5 @; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.新星茶莊公仔箱論壇! t! O# N+ s6 O5 `
銅鑼灣金朝陽中心5.39.217.761 \! m6 C8 F4 T6 k# D' b3 u

: n8 {1 u3 R" S0 Q1 Q- Y3 O' W& \0 m公仔箱論壇月餅配英式茶
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■可改善循環系統、健美瘦身的「玫瑰花茶」,啱配味月餅。$68
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假如 High Tea時換上月餅,再配合英式傳統花茶,感覺會是怎樣?相信 Crabtree& Evelyn英式餐廳絕對感受到,因店子除推出自家月餅外,亦可同時配合店內四種花茶一起飲用,打造中西食物 Crossover。
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) O8 C$ F( W. S0 e$ k: e" f4 ctvb now,tvbnow,bttvb■浦香的「養生之道」,具甘菊等成份,配傳統月餅為佳。$685.39.217.76( L+ ~+ ~5 b( H+ U# [. B/ U7 ~- T
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■幫助消化的「和平主義」,具濃郁薄荷味,可配淡味月餅食用。$68
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d.Crabtree& Evelyn
  }+ m3 L4 [0 H  y2 Ntvb now,tvbnow,bttvb灣仔港灣道新鴻基中心
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靚女,多謝分享。
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