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材料:
8 e L9 I4 D+ X2 s9 j: ~公仔箱論壇薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻（切條）、細洋蔥半個（切條）、芹菜1枝（切條）、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、孜然碎3/4至1茶匙5.39.217.76& A0 X+ X) ^( d I( g
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調味醃料（羊肉）： 公仔箱論壇8 V, g2 O# [* y$ `
生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁： 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙5.39.217.76. J2 e$ Q& p3 J% ?. b1 ^
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1 }7 J( a/ z) j. e& D做法:
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜頭及乾蔥，放入羊肉爆香；隨即放入孜然碎炒片刻，最後加入辛辣配料兜炒。, k+ N1 R4 O/ S& @8 \/ d
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3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。5.39.217.76) m- |6 ?# O X- w* n
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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