[中式食譜] 冬菇臘腸燜雞

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材料:     公仔箱論壇/ ~3 o1 @( ]! ?  O0 D$ L% C
臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B7 Q8 t7 ~. R

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調味醃料（雞）：
2 I- }" `+ o$ c- B3 O' G公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙  O* @$ o( g* ^* g2 L
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5 n$ v/ r# @- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
' i, q0 j+ _/ N4 b! ztvb now,tvbnow,bttvb1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇! `5 Q  ~, C) Z! a, R6 s+ M; M
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2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y: t; l" {) N: `9 `

; O: N- i2 L- Q/ M3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。( b1 n9 o* V5 o' f* D

9 {" w: W( j: X* c: I" h/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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