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材料: 5.39.217.76# y8 D; D, G- u8 E% l8 l7 b
鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個公仔箱論壇6 u. S" e7 N- ?. X2 y$ v8 ]0 z
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb, }2 z0 e! b1 a2 l
蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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2 J# s0 \7 C$ F5 k: xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁) c+ f. _: q0 q5 ]! A1 l
水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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8 p6 g( U6 w" b2 o Z$ W5.39.217.76做法:
; K2 }5 N5 m8 k8 ^5 H5 J; e1. 鳳爪沖淨，斬開邊，與醃料拌勻待片刻，隔水蒸5分鐘使之入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w" H1 v6 [, t7 E! [- f! F2 H
# Z+ q: W4 z, \$ n/ O' A2. 青、紅椒切角，洋蔥切角。
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3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥，加醃好鳳爪一起兜勻，倒入芡汁炒至香濃。* t3 q2 w# Q+ b; E
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發表於 2015-3-21 04:21 AM
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