[中式食譜] 銀芽鳳腸炒滑蛋

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材料:     # A! A8 {5 t4 |
臘腸2條、銀芽2量杯、雞蛋5隻、蔥段半量杯# o/ m% H! z; X$ `( p
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調味:     - S* h1 [! T, {2 G8 i/ Q0 }
食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 粟粉水： 清水2湯匙、粟粉1湯匙
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' C! b1 I2 B$ O做法:     tvb now,tvbnow,bttvb$ {) U) |" B. Z5 ^7 V+ |8 d% k; _  o
1.臘腸切斜薄片，燙一燙滾水放涼備用。0 h/ T3 R' j$ m% }7 k
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2.銀芽下乾鑊以中火炒至軟身，取出備用。
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7 C7 u, n, J; T5 |4 G8 {) [0 F- s- utvb now,tvbnow,bttvb3.將清水與粟粉充分拌勻，加入雞蛋充分打至起泡，再加入調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( T* J8 Q1 q: K9 ?7 B$ P
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4.將臘腸、銀芽、?王及蔥段放下雞蛋料中拌勻，下鑊中煎炒至香滑即成。
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