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材料:
; _# w" B8 v! n$ ^5 ?tvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量
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4 ?; C o% n6 d5.39.217.76做法:
. ]: V8 l+ R0 |tvb now,tvbnow,bttvb1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。公仔箱論壇: k* @3 d+ M4 l: R/ E
4 G! o9 E( J' u3 f4 h f5.39.217.762. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。
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, Z# Y; e5 ?7 M+ N7 l2 n8 g4 k4 H: y) gtvb now,tvbnow,bttvb3. 可用適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb4 P; N3 B G7 C% t7 Z m
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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