[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
8 J. }% Q. [" G1 T, ]! f6 ?: r- B調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K7 w; l) r' ^9 ~
做法
" U5 X" p# Z9 o+ D: z- y1.吳郭魚表面劃刀備用。
' l  U8 k/ T# e- L7 }' b5.39.217.762.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
  k* L& q8 @. P) D3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。2 v3 P% Z$ g( ^8 v3 C- \9 N$ J
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。2 b5 t& H# C+ p3 R: S
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
" w2 Z. {; k& x+ a& \! c; B6 X6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。