材料：豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙 6 O, g7 ?% N/ q. p$ f+ W
調味料：辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量8 D, I8 ]! V5 P
做法：' V% p' o2 b6 {4 T2 |1 f) i& A! j y
1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀，蒜苗切厚斜片備用
' }% d# S2 G8 b; f j' R. ?8 u5.39.217.762.起油鍋，將豆乾炒至金黃，再放入洋蔥拌炒後，盛出
6 Q- C* w9 c2 @- s; }. [6 V5.39.217.763.放入五花肉煸炒至微焦，加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒，再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒
. C) Z+ o! M- O; @2 F4.起鍋前加入米酒嗆香即可 |
發表於 2015-3-20 10:14 AM
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