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[中式食譜] 豉味肉骨蒸南瓜

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材料:     
  P! f8 g  a7 l' e9 |5 G+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜500克、腩排300克(斬小件)公仔箱論壇! h# o- j+ I8 ^' D

( g6 c! ^. ~; P6 r5 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A6 w* w. t! ?4 n" ~- s5 X
調味豉味材料:
; Z2 l/ ]" r3 h* N豆豉1湯匙、蒜頭2粒(剁碎)、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料: 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許" |0 `. U. i3 r/ l4 B/ ?: W

9 Z: a) i( J3 k4 w/ o5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U: C0 N1 `$ Z5 E
做法:     5.39.217.76, f" E! }  D% f  [
1. 腩排沖淨、抹乾,用醃料拌勻醃10分鐘。5.39.217.760 y, O: I2 E( ?

  k% K. W- U9 S1 X9 x: U) X公仔箱論壇2. 南瓜去皮及瓤,沖淨,切骨排狀,排放蒸碟內。( o/ h! P1 N! ]' P

1 L# R* e2 K9 K* B7 [公仔箱論壇3. 豉味材料拌勻,拌入腩排,再把腩排鋪於南瓜上。
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4. 原碟隔水蒸熟,再蒸約20分鐘至腩排熟。( r. a. L% ?+ ~, y, k3 l7 l! O
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5. 撒上蔥粒,趁熱品嚐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z) G7 I6 K! o6 i6 g' p4 ]
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