4 k3 p% y4 ?) t: T! V5 C: Z2 p& b材料: ) c4 F, w+ y" z' L
鮮人參2條（切片）、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒（開邊）、甘筍粒2湯匙
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+ O" N) s! e) c公仔箱論壇調味:
: N: }0 |3 w* {/ `, Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉3/4茶匙
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醃料（魚柳）：
" h! H! x( ?3 g4 s2 S9 `鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法: 9 c, g |2 i( g6 `. ~' I+ h+ Z2 x
1. 魚柳切件抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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7 c3 o$ ]' N% [$ b# E% S! G5.39.217.762. 水燒開，放入魚柳件，煮至八成熟，隔水備用。3 Y" f* e+ L5 d6 K% H/ J. ^
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3. 起鑊加入甘筍粒，放入鮮人參、紅棗，注入魚湯煮3分鐘。
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. n! o8 \7 `+ j: V J! ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 魚柳回鑊，注入牛奶以慢火煮1至2分鐘，拌入3/4茶匙胡椒粉即成。
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發表於 2015-3-20 04:22 AM
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