; |4 ~' |7 n0 L4 M# Btvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb! m/ E3 v0 i) M" o
乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙
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調味醃料： : B4 ?$ y& I3 ?7 b( `6 J+ p
調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙5.39.217.764 W8 U) C% u9 S
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做法:
; d r v8 {' l- j3 p+ \: F! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。1 K( I3 P4 X9 g7 l$ ^8 b
' k# }8 b% j* s7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。
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# u \; _7 P8 d: w; G& P# Q! Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。
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小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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