[隱藏] 家中是否有人經歷痛風發作？痛風造成關節腫脹和變形的疼痛難以形容，天冷季節痛風的門診比例趨高，意味著不少痛風族群，可能忽略飲食需注意的原則。
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+ h, v+ q& a0 M" T: }公仔箱論壇老是聽到友人提及「痛風」，你知道造成痛風的普林是什麼嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v$ n0 c. D) Q% A- d" _5 |. x( q
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- O. X! F$ _) `: ]- f3 n y2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們身體的普林從何而來tvb now,tvbnow,bttvb( _% ^0 T% N- W2 T/ N& H
2 ]$ \2 ]5 j( C9 E0 P# U7 otvb now,tvbnow,bttvb正常普林會經過肝臟代謝形成尿酸，再由腎臟將尿酸排出體外，若體內普林代謝異常(普林量過多)，尿酸無法順利排出就會造成高尿酸血症，而尿酸鈉鹽沉積在關節腔內，造成關節腫脹與變形就是「痛風」。
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3 }$ n: L7 z7 U8 y5.39.217.76一、身體自行合成公仔箱論壇" j% S; C+ \1 Z& P
體內正常代謝下，也會產生部分的普林。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]( G9 }0 h$ h% |$ R
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二、身體組織分解
3 z$ }$ g5 M7 F* T7 L% j公仔箱論壇過度飢餓、節食、快速減重都會讓身體組織分解，造成更多的普林於血液中，如果累積過多、身體代謝不了就引發痛風與疼痛。; p- `' j+ ?# ]0 D
4 a: ~' T; K7 z) W5 Ptvb now,tvbnow,bttvb三、富含核蛋白的食物tvb now,tvbnow,bttvb; k$ i0 P5 G/ m' N' V
暴飲暴食、高普林食物、飲酒都會快速增加體內普林量，一旦身體無法負荷與代謝，就會迅速的引起急性痛風，這是造成許多痛風患者發病的原因。& M. g/ N/ b- Q! F, z+ F
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上述第二、三點主要是外來因素。我們可以藉由改善飲食習慣，來減少痛風的發生機率。不少痛風病患利用飲食節制、控制體重來減少痛風發作頻率，其實，我們應該更正確了解普林由來，進而調整生活習慣。公仔箱論壇' i9 r2 K, [$ n
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痛風發作急性期要避免的高普林食物% a' T2 N; x$ W- {
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門診常見的急性痛風因素有飢餓、飲食、暴飲暴食、飲酒等多種，除了找醫師求助用藥外，此階段的飲食成了重要的關鍵點。
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魚類：魚干類、虱目魚、白鯧魚、沙丁魚、海鰻、白帶魚、四破魚、烏魚等
+ U( L" _* _3 D' O5 e) {海鮮類：蝦、干貝、草蝦、生蠣、蛤蜊等
# M: o! @( p/ U% F/ a V. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內臟類：肝臟類、腸子類(豬腸等)
2 l! R4 \3 M$ Q- V& h蔬菜類：黃豆芽、發芽豆類、蘆筍、豆苗、香菇、紫菜等
+ S" @; R* \3 I# F其他類：湯汁、肉汁(魯肉汁)、雞精、酵母發酵類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x: t7 _7 c% z
0 U s: M& W4 d8 |tvb now,tvbnow,bttvb非發病期間則要斟酌進食！許多高普林食物不少都是海鮮類來源，痛風患者常說：「吃了海鮮後就腫起來了……；才多喝幾口海鮮湯就變這樣……」。因為這些食物就是含有豐富的核蛋白（普林），食用過多體內就會產生尿酸，排不出去就會造成痛風。營養師建議：蛋白質的選擇應盡量以低普林的食物為主要蛋白質來源。# X( M" W) w0 A n( |# f O! w
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醫師及營養師提醒痛風患者，別忘記「水分」的補充。水分可以促進新陳代謝、排出許多廢物，包括普林轉變成尿酸後，要經過腎臟排出體外，這時候「多喝水」就不再是一種口號，而是一種執行。小心痛快地暴飲暴食後，換來數日的疼痛不堪，又得依賴藥物解除疼痛感，對健康沒有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q6 S# K4 |. A7 S- ?5 o+ ?: K4 a
: S6 O: T2 v; {2 q9 i5.39.217.76痛風族要注意的飲食習慣，其實就是正常人的健康飲食原則，正常情況下要減少攝取過量高普林食物、要多喝水，才能健康維持久久。& _, W. q' V4 C6 {2 a& z; H
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※本篇資訊轉載自：《CARE樂營養》第四期，崴達國際出版。資訊提供：WEDAR。 |
發表於 2011-10-16 01:21 PM
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