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[中式食譜] 豉椒炒鳳爪

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [: a  L* B. X1 o4 _% }
鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個  M/ e- z7 |" F6 h5 [

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調味醃料:
' g% @' P3 n& R% |9 u& i$ p2 G公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙(略壓)、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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芡汁公仔箱論壇# u5 p# w; L; d$ s3 N' h% W% w
水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G* y' X2 e+ {' ]3 f, [

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1. 鳳爪沖淨,斬開邊,與醃料拌勻待片刻,隔水蒸5分鐘使之入味。tvb now,tvbnow,bttvb" H9 {& t  S. t5 h& R/ B% t
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2. 青、紅椒切角,洋蔥切角。
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3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥,加醃好鳳爪一起兜勻,倒入芡汁炒至香濃。tvb now,tvbnow,bttvb. C" ]9 N4 O5 c3 v

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