材料:
; ]( p9 b, o9 l; J/ O8 f" j5.39.217.76珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片5.39.217.762 O9 p/ k+ E" W2 u
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調味汁料： ' j" q- o4 T; Y- |$ |6 V; c: ^
上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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: X; S* y* s. ?" c5.39.217.76做法: 5.39.217.762 \' }5 Z( ~5 c6 O' \+ D
1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。
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; ?! Z% f2 e: M& Z' I8 M Z' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B: l* m/ b* n1 E; F: N" W
. d) m/ M$ e* ^1 F' e公仔箱論壇3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。
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5 U, a6 R% q5 J& i4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-3-21 04:21 AM
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