材料:
6 D- S% f" C3 f5 ]9 f公仔箱論壇珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆(摘淨)、鮮百合1量杯半(撕開)、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片6 o4 T0 }2 C V$ u8 ^; u5 j5 R+ {
5.39.217.763 l' g% }# d% H6 b
& D3 a' [' {/ y0 e$ @2 E0 S0 a% o5.39.217.76調味汁料:
/ |) |9 e" ?7 s2 t" l* c7 V: O8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙) T. U. a- a" @3 o2 k" |. R
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做法:
1 W0 b" ^. W; r' \tvb now,tvbnow,bttvb1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身,用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。
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2.珊瑚蚌汆水片刻,取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟,取出備用。
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- Y g6 V( Y5 g& ? z公仔箱論壇3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻,加入少許油及清水炒至僅熟,取出備用。7 o* N, G2 [! N+ h" {9 _
5 g' c- R5 J3 P2 b公仔箱論壇4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香,放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合,注入汁料快速兜勻,上碟即成。) k; v6 E/ V- X- X6 |7 B
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