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[中式食譜] 鮮百合蝦仁珊瑚蚌

材料:     公仔箱論壇; `4 h8 N4 u/ K( F: D, y7 l$ ?
珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆(摘淨)、鮮百合1量杯半(撕開)、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片
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4 D0 `" n0 ]$ o4 J調味汁料: 5.39.217.76. |( a& P* _* l4 c. C) s  t3 O
上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?" a: M$ T, Z4 R6 U* W) O* z% B

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做法:     
5 ~7 _# e- R, c8 [- e- ~1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身,用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。
) K0 J- P! Z) F0 N8 f7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {- h$ i" }  v% m# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.珊瑚蚌汆水片刻,取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟,取出備用。" ?( _9 X7 Y0 J1 K+ G0 @

  i/ n  D: J7 G0 q5.39.217.763.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻,加入少許油及清水炒至僅熟,取出備用。5.39.217.76. T6 \( e1 l! A. R

- i# W, p1 J2 `3 B3 c" R公仔箱論壇4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香,放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合,注入汁料快速兜勻,上碟即成。5.39.217.76& y7 J$ i; B8 n6 z! V

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