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材料:
/ `' W3 r' }( r7 M5 Htvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯
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$ R y' E" ]5 p9 ?+ }調味: ' d4 Z9 e: ~* k
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
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9 ^; S6 L! I* M0 etvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 T' w0 C- b2 k3 s1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。
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! O7 c6 g; Y- V8 Z) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
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3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。
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$ H4 X% K; K" `+ d6 \' [5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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+ R0 z- q0 \: z) M1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 最後拌入菊花花瓣即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S8 b, _( c6 U7 R% v9 A1 ~
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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