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[中式食譜] 菊花鳳凰羹


+ v; [) w5 g' r2 }3 `* a5 E公仔箱論壇材料:     
7 D) p' i5 \8 |" W8 t雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角(切絲)、乾菊花瓣5克(拆碎)、上湯3/4杯、清水3/4杯
* f& r# I/ _6 [3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d- V* j+ E3 \/ \6 f4 p& Z' s# ^6 Y

8 j: ?3 T6 a5 _8 e- K2 ]6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
/ D, _1 I$ X& Z& `/ l1 Y+ v鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量9 r/ g! U9 m% R0 D

; a( t8 f/ b. Q% z7 j! ~$ q/ n做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S$ \; K. q/ A- @3 {, A
1. 雞髀肉蒸熟,拆絲備用。8 m; X0 E' Z" e! ^+ `* `1 `" N0 N

6 [+ ^( c2 l: V" O7 M5.39.217.762. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟,隔水備用。
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3. 起鑊加入少量食油,將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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7 R* m, B3 E1 }$ s( @4. 注入上湯及清水,再放入雞絲、陳皮絲、?黃,煮至滾起。tvb now,tvbnow,bttvb- L% A2 |- F5 @5 s. _& i7 \+ k: }4 T

0 A" B; ]0 m1 |+ C/ d5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味,用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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( @8 K8 y2 o5 n3 g公仔箱論壇6. 最後拌入菊花花瓣即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x# @3 z" B6 k" C" q( I
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