[中式食譜] 乾煎吳郭魚

mw4mango

材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙5.39.217.76+ K. [# `. d6 J& r. z1 e( U
調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
+ X+ }% e* e7 G做法
& R, ^. ~6 B( A. d$ q公仔箱論壇1.吳郭魚表面劃刀備用。
/ j$ b5 l, t4 p0 h! K公仔箱論壇2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
/ o* j# }5 g, V2 F" vtvb now,tvbnow,bttvb3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。
6 ]# k9 O4 X' z, I. h4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。
* A  U8 d4 z# s: x2 o7 a- }5.39.217.765.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
- u' o( D% h8 v3 `& {2 ~8 W3 a6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。